Ovi ljudi tvrde da se “urade” kada jedu pokvareno živo meso

Mnogi trendovi vezani za hranu možda zvuče neobično, ali su generalno bezbedni za konzumaciju, kao što su, na primer, pržena voda, veganska “piletina” bazirana na brašnu, i sladoled s ukusom prasetine. Ali, postoje i ljudi koji jedu živo meso koje je trulilo mesecima, pa čak i godinama, i tvrde da ih ono “radi”.

Izraz “psihoaktivno meso” odnosi se, izgleda, na bilo koje meso koje je neobrađeno ostavljeno da trune mesecima pre nego što se konzumira. Oni koji su dovoljno hrabri da ga probaju kažu da su osetili euforiju nakon što su ga pojeli, ali stručnjaci upozoravaju da se uzdržimo od ovog trenda.

Kao prvo, nema dovoljno informacija onlajn o ovom psihoaktivnom mesu, osim što se o njemu već godinama priča u opskurnim delovima interneta, kao što su neki Reddit tredovi i blog postovi o paleo ishrani. Ova kontroverzna namirnica konačno je dobila pažnju javnosti nakon što je postala tema rasprave na Tviteru.

Ljudi su šokirani i zgroženi ovim bizarnim načinom pripreme mesa.

Naras Lapsis, konsultant u oblasti ishrane iz Singapura, kaže da bi psihoaktivno dejstvo ovog mesa moglo poticati od “čitavog niza” bakterija koje nastanjuju sirovo meso.

“Ukoliko ovo meso ostavite danima, mesecima, godinama da trune, ko zna koje sve bakterije će tu rasti, a neke od tih bakterija možda proizvode hemijske supstance koje vas mogu uraditi ili učiniti da halucinirate, ili osećate euforiju”, rekao je on za VICE.

Prema njegovim rečima, jesti trulo meso je “kocka”, pošto ne znate da li će vas te bakterije “uraditi” ili ćete dobiti ozbiljno trovanje stomaka - ili nešto još gore.

“[Pustiti meso da truli je] potpuno nekontrolisan proces, tokom koga ne možete znati koje će se bakterije tu razviti. Postoje mnoge vrste bakterija - salmonela, šigela, ešerihija koli - sve ove bakterije mogu napraviti ozbiljan problem ljudskom telu”, rekao je on. “Ukoliko jedemo trulu hranu, pitanje je: da li će naša stomačna kiselina uspeti da je spreči u tome da nas otruje? A odgovor na ovo pitanje je najčešće da neće.”

Lapsis navodi i da neko trovanje hranom može zaista učiniti da se osetite “jako loše”, dok ozbiljni slučajevi mogu dovesti do toga da imate ozbiljne grčeve, povraćanje i dehidrataciju, kao i da mogu oštetiti vaše unutrašnje organe. On takođe upozorava na to da postoje retka i potencijalno smrtonosna stanja poput botulizma, koja mogu izazvati zamućen vid, umor i probleme sa govorom.

Različiti jutjuberi objavili su snimke gde jedu ovo psihoaktivno meso, a neki od ovih snimaka imaju i po nekoliko desetina hiljada pregleda.

U jednom videu prikazano je meso koje je u tegli na “tamnom i hladnom mestu provelo četiri meseca”, sve dok nije postalo “sivo i pomalo sluzavo”, kao i “veoma intenzivnog” mirisa. Finalni proizvod navodno ima ukus kao sir, ali takođe i “kiselo i užeglo”, sluzave teksture.

Jutjuberka iz Holandije, KasumiKriss, rekla je za VICE da je od tri puta kada je jela “psihoaktivno meso” euforične efekte osetila dva puta.

“Prvi put osetila sam se čudno već za nekoliko trenutaka. Takođe sam osetila perceptivne promene: boje, muzika i zvukovi delovali su nekako puniji”, kaže ona. “Drugi put sam se već nakon prvog zalogaja osetila žovijalno.”

Iako mnogi ovo psihoaktivno meso opisuju kao užeglo, ona kaže da je ona jela meso koje je fermentisano pet nedelja. Bilo kako bilo, KasumiKriss kaže da nije počela da eksperimentiše sa ovim mesom kako bi osetila tu euforiju, već nakon što je saznala da inuitski narodi fermentišu ribu koju jedu. Ona veruje je psihoaktivno meso probiotik koji, kao i druga fermentisana hrana, ima “blagotvorne efekte na mikrobiom stomaka.”

Frenk Tufano, drugi jutjuber, tvrdi u videu da je euforija koja se oseti od ovog mesa slična onoj koja se dešava kada se jede sirova jetra ili riblja ikra.

Ipak, nema naučnih istraživanja o ovim tvrdnjama - postoje samo svedočenja ljudi koji su na svoju ruku probali psihoaktivno meso. KasumiKriss takođe priznaje da nema naučnih dokaza koji bi potvrdili ove navode.

“Moje lično iskustvo dosad je bilo pozitivno, ali to ne znači da ne postoji rizik, i ne bih svakome tek tako preporučila da proba psihoaktivno meso”, kaže ona.

“Preporučujem da ljudi sami istraže, i da odrasli sami za sebe na osnovu informacija koje prikupe odluče da li će jesti psihoaktivno meso, kao i da svi izveste o svojim iskustvima što preciznije, posebno ukoliko dođe do neželjenih reakcija.”