FYI.

This story is over 5 years old.

Ishrana

Zbog hrane koju jedete mirišete čudno

Ponekad stvari nisu tako jednostavne – miris nije samo direktan odraz onoga što vam se nalazi na tanjiru.
Hilary Pollack
Los Angeles, US

Kada sam imala 19 godina, imala sam dečka koji je iz zdravstvenih razloga odlučio da jede beli luk svakoga dana. Kada me je obavestio o tome, na neki način mi je zvučalo okej – beli luk je ukusan, odličan je protiv virusa, a ja generalno nemam problema sa zadahom dok god dolazi iz usta osobe koju volim. Ova odluka se činila kao odličan dodatak njegovoj ishrani koja se uglavnom svodila na pastu sa različitim sosevima.

Reklame

Međutim, nakon par nedelja, postao je drugi čovek. Širio je nepodnošljiv smrad, ne samo iz ustiju, već i ispod pazuha, stopala, vrata i kose. Jasno se sećam da sam ga poljubila u obraz i osetila jaku aromu koja je nedodoljivo podsećala na miris donjeg sloja kontejera u sred leta.

Oko sebe je ispuštao oštar miris belog luka, 24 sata dnevno, iz svake pore na telu. Beli luk je morao da ode iz njegovo života – beli luk ili ja.

Na kraju je izabrao da izbaci beli luk, ali zbog sećanja na tu fazu, od tada verujem u tvrdnju "ti si ono što jedeš". Drugim rečima, šta god stavili u usta, to nešto će naći način da izađe iz tebe. Čini se da ovo nije samo naša percepcija, već istina.

Izgleda da je beli luk glavni krivac kada govorimo o hrani zbog koje smrdimo, isto kao što to jesu crni luk i kari, ali, postoje i namirnice za koje je malo teže predvideti da će naći svoj put do pazuha. Studija objavljena u žurnalu Medical Hypotheses kaže da paradajz sadži hemikaliju koja se naziva terpen, a koja pospešuje jaki miris znojavih pregiba na telu. Ovo možda nije problem za osobu koja miriše divno, ali za lika koji sedi do tebe u javnom prevozu i miriše čudno, ovi podaci mogu biti vrlo korisni.

Zbog toga što su doktori pametnije od većine nas, piotala sam doktorku neuropatije Eriku Metlak za stručno mišljenje. Da li zaista treba da brinemo o ovome? Da li je ovo razlog zbog koga nikada ne odlazite na drugi Tinder dejt? Erika je probala da mi objasni sve.

Reklame

- Veza između hrane i mirisa tela je razultat interakcije nekoliko faktora koje se dešavaju u procesu od nekoliko faza. Prvo, imamo hranu, koja ima sopstvene hemijske karakteristike i miris. Kada je unesemo u organizam, telo razlaže hranu na manje komponente. U tom procesu koristi različite prirodne enzime - kaže ona.

Ovo možda može da objasni zato su neki ljudi osetljiviji na ovaj problem od drugih. Ali to nije sve.

- Kada hrana prođe kroz metabolički proces, ostaci izlaze iz tela preko znoja, i tu reaguju sa zdravim bakterijama koje žive na koži. Genetika svake osobe određuje aktivnost enzima, sposobnost razlaganje hrane i aktivnost zdravih bakterija na koži, tako da su veze između određene hrane i mirisa učestalije od drugih - kaže.

Okej. Ali želimo detalje. Koja je hrana loša? Erika kaže da, pored belog i crnog luka, "hrana koja najčešće izaziva smrad jeste povrće poput brokolija, karfiola i kupusa. Kao i crvenog mesa."

Njen savet potvrđuje i članak sa sajta Salon, koji kaže da eliminisanjem određenog povrća (karfiola, brokolija i špargle), belog i crnog luka, žene mogu poboljšati miris intimnih zona. Izgleda i da vegetarijanci imaju bolji položaj od mesoždera. Meso, alkohol i cigarete rezultiraju u gorkom otrovu – ali verovato ste to već znali i niste imali nameru da prestanete sa konzumiranjem istih zarad higijene.

Gledano sa pozitivne strane, postoji hrana od koje možete mirisati bolje. Muškarci možda ne znaju, ali su magazini poput Kosmopolitena i Glamura mnoge radoznale devojkeupoznali sa tim da će im telo mirisati lepše ako budu jele ananas. Nikada nije jasno naznačeno koliko često i koliku količnu ananasa treba pojesti, niti kako smo saznali da ananas ima takvo svojstvo. Ali gore pomenuti članak citira seksologa dr Roberta Morgana Levresa i još nekoliko "eksperata" koji potvrđuju da je glasina o ananasu proverena i dokazana činjenica, ili blizu činjenici koliko je moguće da bilo šta što ima veze sa mirisnom tela može biti blizu činjenici.

Atlantik je objavio obiman članak 2010. godine o tome kako je autorka Skarlet Lindeman ostala zbunjena kada je u teretani osetila miris nečega što je podsećalo na vafl, da bi kasnije shvatila da je osećala miris začina koji često kupuje u indijskoj radnji. Iako joj se miris učinio previše jakim i teškim, ljudi su govorili da vole da mirišu ovaj začin jer ih podseća na restoranske kuhinje. Ponekad stvari nisu tako jednostavne – miris nje samo direktan odraz onoga što vam se nalazi na tanjiru, naš sistem za varenje nastavlja da dorađuje miris na svoj način.

Tako da – sve je istina. Mi smo ono što jedemo. Možda će sada oni koji smrduckaju naučiti na šta treba da obrate pažnju.

Pratite VICE na Facebooku, Twitteru i Instagramu