FYI.

This story is over 5 years old.

Ishrana

Skinuta anatema sa glutena na društvenim mrežama

Nedavno sprovedena studija nad hiljadama proizvoda u Australiji pokazala je da ne postoji nijedan razlog na ovom svetu da kupujete bilo šta bez glutena.

Kao što smo nedavno izvestili , studija sprovedena na hiljadama proizvoda u Australiji pokazala je da ne postoji nijedan razlog na ovom svetu da kupujete bilo šta bez glutena, sem ako niste deo sićušne, manjinske populacije — govorimo o jednom procentu — koji pate od celijačne bolesti. (Ili ako osećate neodoljivu potrebu da bacate vaš novac na Beanie Babies i druge beskorisne gluposti.)

I dobro, uračunaćemo i one među vama — još jedno 10 odsto — koji su slučajno merljivo osetljivi na gluten. Ali za preostalih 89 odsto — što će reći, sve nas ostale — nema nikakvog razloga da se zavlače među rafove sa proizvodima bez glutena u samoposluzi. Kao što je to jedan istraživač lepo sročio: "Ova hrana ume da bude značajno skuplja i u trendu, ali otkrili smo zanemarljivu razliku kad smo proučili njenu ukupnu hranljivost."

Reklame

E, pa izgleda da je ova poruka konačno stigla do Instagrama i Tvitera. I ko se prvi oglasio? Ko se nalazi na pročelju kolone? Ko predvodi juriš? Gomila devojaka u bikiniju koje se predstavljaju kao @girlswithgluten. I druge koje koriste hešteg #hotgirlseatingpizza.

Možda ćete se zapitati zašto je gomila zdravih mladih žena toliko zagrejana za ovu temu. Što bi one osećale potrebu da poziraju za minuciozno osmišljene fotografije na kojima se časte prenatrpanim sendvičima, ogromnim parčadima pice i brdima krofni? Ove ljupke dame očigledno uživaju u svojim trenucima glutenske slave. Prepustile su se svojevrsnom glutenskom orgazmičkom zadovoljstvu!

U čemu je stvar? E, pa ako malo bolje razmislite — a ja svakako jesam, čisto dužnosti radi, temeljno proučio ove pornografske slike hrane sledeće generacije — morate da saosećate sa ženama Amerike. Posle čitave jedne decenije anatemisanja glutena, ko će drugi da razvije zastavu predavanja tom istom glutenu nego matrijarhat naše nacije — koji na svojoj koži mnogo više oseća ponižavanje drugih zbog svog izgleda od nas gospode!

U davna vremena, postojala je Etkinsova dijeta. Pa Saut Bič. Zatim Paleo. A potom je na štetnost glutena počeo da upozorava svako, od glamurozne Gvinet do slatke Zui Dešanel. Ljudi prosto obrate pažnju kad neko svira na komično malom ukuleleu: čini se da je nakon toga svako živ pošao stopama slavnih ličnosti i izbacio gluten iz svoje ishrane!

I šta da radi mlada ženska osoba koja uživa u kolačima? Obrati se vaskolikoj javnosti preko društvenih mreža, naravno. A ove žene u svakom slučaju izgledaju kao da umeju dobro da se provedu. Ko ne bi?

Mogu li, možda, da predložim da se muškarci ove zemlje pridruže zabavi? Na primer, pod nazivom @badboysn'breadsticks? Ili #fatdudeswhoeatpizza?

Neko? Bilo ko?

Pratite VICE na Facebooku, Twitteru i Instagramu