Ultimativni sendvič za mamurluk

Tekst je objavljen na Munchies

Broj porcija: 1
Priprema: 15 minuta
Ukupno spremanje: 20 minuta

Sastojci

2 supene kašike neslanog putera
1 čen belog luka
1 grančica svežeg timijana
“negovano” balzamikovo sirće
8 kriški tanko sečene salame
4 kriške tanko sečene šunke glazirane u medu
4 kriške tanko sečene ćuretine
sveža mocarela, isečena na kriške od šest milimetara
1 šačica rukole
1 crvena paprika, oljuštena i isečena na tanke kriške
2 jajeta
2 kriške debelog domaćeg hleba iz Toskane
košer so i sveže mleven crni biber, po ukusu

Uputstvo

1. Ubaci puter u mali lonac zajedno sa četvrt čena luka i timijanom, na srednjoj vatri. Kuvaj dok se puter ne istopi, skloni s vatre, i ostavi da odstoji 5 minuta pre mazanja, odbacivši luk i timijan.

2. U srednjoj tavi na srednjoj vatri proprži salamu, šunku i ćuretinu dok ne postanu blago hrskavi, oko 10 minuta.

3. Namaži hleb začinjenim puterom i stavi ga u tavu. Prži ga na obe strane dok ne poprimi zlaćano-smeđu boju, oko 4 minuta. Stavi na njega meso i mocarelu. Prži dok mocarela ne počne da se topi, oko 3 minuta. Izvadi ga iz tave i dodaj rukolu i papriku.

4. Ispeci 2 jaja na oko prema našem receptu.

5. Stavi jaja na oba sendviča i začini solju i biberom.

6. Bum.

Još na VICE.COM:

Vegetarijanci koji jedu ribu izgleda znaju šta rade

Koliko košta savršena ishrana

Porno hrana na fotografijama Andreja Nihila