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Ernährung

FUEL: Die 10.000-Kalorien-Sumoringer-Ernährung

Sumoringer wie der Weltmeister Byamba müssen täglich mehrere tausend Kalorien zu sich nehmen, um mit der Konkurrenz mithalten zu können. Und das funktioniert am besten mit einem leckeren, nährstoffreichen Eintopf, der als Chankonabe bekannt ist.
BU

In dieser Ausgabe von FUEL, unserer Show über die Ernährung von Hochleistungssportlern, begleiten wir Byamba, den amtierenden Sumo-Weltmeister, in seinem Alltag. Damit er seine täglichen 10.000 Kalorienzufuhr schafft, zeigt er uns zwischen Trainingseinheiten, was man für Chankonabe – einen japanischen Eintopf, der unter Sumoringern beliebt ist – einkauft, wie man ihn kocht und vor allem isst. Itadakimasu!

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