Nährstoffe
Umweltbewusste Hundebesitzer können ihre Tiere jetzt mit Insekten füttern
Der CO2-Fußabdruck unserer geliebten Vierbeiner ist größer, als man vielleicht denkt. Aber bringt die Fliegenlarven-Futteralternative da wirklich Besserung?
Warum wir Kalorien schon seit Jahren falsch zählen
Wissenschaftler erklären, warum Sättigungsgefühl, Nährstoffdichte und Darmflora viel wichtiger sind als die Anzahl an Kalorien, die ihr zu euch nehmt.
Wir haben mit Forschern gesprochen, die Nahrung aus Sonnenlicht und Luft herstellen
Was nach Science Fiction klingt, ist finnischen Wissenschaftlern gelungen: Ein Lebensmittel aus dem Solarkraftwerk, das Großes leisten soll.
Vegan ohne Wahl – Ist vegane Ernährung für Kinder gefährlich?
Die meisten Dinge entscheiden Kinder nicht selbst. Sie entscheiden auch nicht, was sie essen. Die kommende Generation wächst zu Teilen vegan auf. Ist das ein Problem?
Ein kleines Pflaster könnte dich vorm nächsten Kater bewahren
Haben wir endlich den heiligen Gral gefunden? Kann dieses Vitamin-B1-Pflaster tatsächlich den Morgen danach erträglicher machen? Im Praxistext versuche ich herauszufinden, ob das Wundermittel hält, was es verspricht.
„Gesundes“ Essen kann auch fett machen
Amerikanische Forscher haben endlich bestätigt, was wir schon lange vermutet haben: Gesund macht nicht gleich satt. Da es doch aber so „gesund“ ist, kann man sich ja ruhig mehr davon gönnen, oder?
Ramen retten in amerikanischen Gefängnissen so manchen Abend
Gustavo „Goose" Alvarez überlebte die gewalttätigen Ausschreitungen im Chino Prison 2009. Dabei spielte Ramen eine wichtige Rolle, damit der Abend für ihn und einige seine Kollegen doch noch friedlich endete.
Warum sich Leute, die allein wohnen, so schlecht ernähren
Australische Forscher haben herausgefunden, dass Menschen, die allein wohnen, sich eher schlecht ernähren als andere. Obwohl die Alleinlebenden dieser Welt eine vielfältige Gruppe sind, gibt es mehrere Gründe dafür, die durch die Bank zutreffen.
Vegetarische Fische für mehr Nachhaltigkeit
Um gegen die Überfischung anzukämpfen, haben Forscher herausgefunden, dass Fische wie die Forelle oder der Atlantische Lachs ohne jegliche Probleme mit vegetarischer und fischloser Ernährung überleben können.
Die größte Indoor Vertical Farm der Welt braucht weder Sonne noch Boden
Die größte aeroponische Farm der Welt in New Jersey könnte jährlich fast eine Million Kilo Blattgemüse produzieren.
Anti-Aging-Schokolade soll deine Haut von innen glätten
Esthechoc ist zu gleichen Teilen Schokoriegel und Beauty-Produkt, das scheinbar die unweigerlichen Spuren der Zeit verwischen kann—aber erwarte nicht, dass Schokolade mampfende Rentner mit dem Gesicht ihres Teenage-Ichs aufwachen. Tut mir leid, Oma.
Tragbare Technologie erobert die Welt der Früchte
Kagome hat einen Roboter produziert, der dich beim Laufen von deinen Schultern aus mit Tomaten füttert und Dole hat LEDs und Sensoren in eine „tragbare" Banane eingebaut.