Schweinebauch
Rot geschmorter Schweinebauch
Dieser chinesische Klassiker aus der Provinz Hunan mit Sternanis, Cassia-Zimt und Ingwer hat eine perfekte Balance aus salzig und süß. Hunan-Style.
Mach Schluss mit deinem Lieferdienst: Mach diese 5 einfachen Rezepte
Denkt endlich einer mal an die Boten?
How-To: Der perfekte BBQ-Lunch für zu Hause
Daniel Delaney zeigt uns, wie man das ultimative sommerliche Mittagessen zubereitet, mit „Bourbon Lemonade“, geräuchertem Schweinebauch und einem perfekten BBQ-Sandwich.
Char Siu – Geschmorter Schweinebauch
Klebriger, zarter Schweinebauch mit einer chinesisch-amerikanisch inspirierten Marinade.
10 Songs zu deinem Schweinebraten
Es ist Bratenzeit. Wir haben nicht nur ein wunderbares Rezept von Oma, sondern auch die perfekte herbstlich-melancholische Playlist für dich, um die Wartezeit auf deinen geschmorten Schweinebauch zu verkürzen.
Gebratener Reis mit Schweinebauch
Was dieses Gericht so „special“ macht, ist die Art und Weise, wie man den Reis zubereitet. Das Resultat ist die perfekte Kombination von knusprigen und weichen Konsistenzen! Probiert es aus, ihr werdet schon sehen, was wir meinen!
Einsame Gamer freuen sich auf das ‚Big Tits Ramen Festival'
Eine Serie von soft-pornographischen Computerspielen kollaboriert mit fünf Tokioter Ramen-Bars, die während des ‚Big Tits Ramen Festivals' Suppen mit anzüglich arrangierten Eiern und Schweinefleisch servieren.
Wildentenwurst mit Orange und Fenchel
Schweinebauch, Orangenzeste und Fenchel gleichen den Wildgeschmack der Ente in dieser herzhaften Jägerwurst aus.
Chef's Night Out: EscaLA
Chris Oh vom EscaLa nimmt uns mit auf ein kulinarisches Abenteuer durch Koreatown, wo wir uns die Bäuche mit Fleisch und Kimchi vollschlagen und dies mit Unmengen Soju runtergespülen.
Anarchie-Gastronomie in Kopenhagen
Die Freistadt Christiania in Kopenhagen ist einer der größten Touristenattraktionen der Stadt und für seine selbstgebauten Häuser, Nutzräder, Weed-Stände und Polizeirazzien bekannt. Es ist ein Paradies für Hippies und Vegetarier, wo „Traumkuchen" und...
Berlins boomende BBQ-Szene
In Berlin gibt es einige Barbecue-Restaurants, die sich vieles aus New Yorker Lokalen abgeschaut haben. Diese sind stark von der texanischen Tradition beeinflusst. Und wer beeinflusste diese wiederum stark? Zee Germans!
Chef's Night Out: Parker Bowles
Oliver Rother und Quirin Schwanck vom Parker Bowles zeigen unsere ihre Lieblingslokale in Berlin. Mit dabei: Hühnerfüße und Waldmeister-Shots.