Φαγητό

Ο Άνθρωπος που Τρέφεται Κυρίως με Αέρα

Ως ένας από τους πιο γνωστούς αναπνευστές του κόσμου, ο Nicolas Pilartz ισχυρίζεται ότι δεν χρειάζεται κάτι άλλο εκτός από το φως του ήλιου, το νερό και ένα γεύμα την εβδομάδα.
MF
Κείμενο Matthew Forbes
29543110_10156404782557376_8870188653243623413_n
Φωτογραφίες: Nicolas Pilartz

Ο αναπνευστισμός είναι ένα κίνημα που ισχυρίζεται ότι οι άνθρωποι μπορούν να ζήσουν με ελάχιστο φαγητό και ότι η διατροφή με αέρα και φως του ήλιου αρκεί για να συντηρήσει στο σώμα. Συγκεκριμένα, οι αναπνευστές πιστεύουν ότι μια ενέργεια γνωστή στον Ινδουισμό ως Πράνα -μια θρεπτική δύναμη ζωής- μπορεί να απορροφηθεί από τον αέρα. Φυσικά, αυτή η πεποίθηση έχει αποδειχτεί επικίνδυνη.  

Πολλοί θάνατοι σχετίζονται με τον αναπνευστισμό, παρόλο που στις περισσότερες περιπτώσεις η αφυδάτωση αποβαίνει μοιραία βραχυπρόθεσμα και όχι η λιμοκτονία. Έτσι πέθανε μια 49χρονη Αυστραλέζα ονόματι Verity Linn, το πτώμα της οποίας βρέθηκε το 1999 σε μια σκηνή με θέα το Cam Loch στα Χάιλαντς της Σκοτίας. Είχε πεθάνει από αφυδάτωση και υποθερμία και ανάμεσα στα υπάρχοντά της βρέθηκε ένα εγχειρίδιο αναπνευστισμού με τίτλο “Living on Light: The Source of Nourishment for the New Millennium”.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Παρά την κακή δημοσιότητα από τέτοια γεγονότα, το κίνημα βρίσκει συνεχώς νέους οπαδούς. Μάλιστα, πολλοί το επαινούν.

Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι ο Nicolas Pilartz. Γεννήθηκε στη Γαλλία αλλά τώρα ζει στην Ιταλία και περιγράφει τον εαυτό του ως facilitator στο Eden Pranic Center, έναν από τους μεγαλύτερους οργανισμούς αναπνευστισμού στον κόσμο. Στα 50 του, ο Pilartz λέει ότι τρώει μόνο ένα στέρεο γεύμα την εβδομάδα κατά μέσο όρο και το υπόλοιπο διάστημα καταναλώνει υγρά.

Μιλήσαμε τηλεφωνικώς μαζί του για να μάθουμε τις λεπτομέρειες της διατροφής του και γιατί θέλει να απαρνηθεί το φαγητό, που είναι σίγουρα μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στη ζωή.

VICE: Nicolas, πες μου για σένα και πώς ασχολήθηκες με όλο αυτό;
Nicolas Pilartz: Είμαι ένα λογικό άτομο. Δεν έκανα διαλογισμό ή γιόγκα, ζούσα στο Παρίσι με ένα φυσιολογικό lifestyle. Ήμουν σχεδιαστής παιχνιδιών ε κάρτες και επιτραπέζιων. Μια μέρα είδα ένα ντοκιμαντέρ που λεγόταν “Living on Light”. Το είδα με την τότε κοπέλα μου και ενθουσιάστηκα με τις πληροφορίες. Ήμουν 41 και είχα κάποιους πόνους στο σώμα. Σκέφτηκα ότι αυτό θα μπορούσε να είναι λύση, αλλά έπρεπε να δω αν θα λειτουργούσε σε μένα.

Πώς άρχισες λοιπόν;
Με τη διαδικασία των 21 ημερών. Έκανα τη διαδικασία. Άρχισα στις 15 Νοεμβρίου του 2012 και έμεινα για επτά μέρες χωρίς υγρά. Μετά τη δεύτερη βδομάδα άρχισα να πίνω χυμούς. Βασικά, έφτασα 35 μέρες κυρίως με υγρά. Στο μεταξύ πήγα να δω τους δικούς μου τα Χριστούγεννα και κανείς δεν ήξερε τι έκανα. Είχα χάσει 14 κιλά, οπότε έδειχνα πολύ διαφορετικός και όταν η μητέρα μου άνοιξε την πόρτα είπε «Τι έπαθες παιδί μου; Είσαι άρρωστος; Έχεις κάποιο πρόβλημα»;

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πρέπει να αγχώθηκε πολύ.
Ναι, ήταν λίγο δύσκολο στην αρχή διότι με ρωτούσε αν έχω καρκίνο ή AIDS. Φοβόταν. Αλλά μετά όλοι είδαν ότι ήμουν μια χαρά. Δεν ήμουν αδύναμος και δεν ήμουν τρελός. Είπα σε όλους ότι τρέφομαι με υγρά, ότι έκανα την τάδε διαδικασία και όλοι έμειναν άφωνοι. Αλλά με ήξεραν και με σέβονταν. Έτσι μετά από πέντε λεπτά στο φαγητό, όλοι το ξέχασαν κι εγώ έπινα τον χυμό μου. Μια χαρά.

Ούτε η κοπέλα σου απ’ όσο καταλαβαίνω ενθουσιάστηκε με τη νέα σου διατροφή;
Ναι, δεν ήθελε να γίνει αναπνεύστρια. Εγώ ήθελα αλλά δεν ήμουν έτοιμος να χωρίσω κι έτσι ξανάρχισα να τρώω. Μετά από μερικούς μήνες χωρίσαμε οριστικά και σκέφτηκα «τώρα που είμαι μόνος μπορώ να το κάνω, διότι πλέον αφορά μόνο εμένα και όχι την κοπέλα μου».

Τότε μπήκες πλήρως στη φάση;
Ναι. Ήμουν μόνος και σκέφτηκα ότι θα το κάνω τώρα, επειδή ένιωθα πολύ καλά. Ήμουν δυο εβδομάδες με υγρά, κάποιους καφέδες και τσάι με λίγο μέλι. Μετά διάλεγα κάποια περίσταση -γενέθλια, έναν γάμο ή κάποια γιορτή- για να απολαύσω το φαγητό με ανθρώπους γύρω μου. Αλλά έλεγα ότι αν ήμουν μόνος θα κατανάλωνα μόνο υγρά. Επειδή ήθελα να διατηρήσω όλα τα οφέλη της κατάστασης. Έτσι άρχισε η διαδρομή μου στον αναπνευστισμό.

35329315_1802721263144550_5815366915417178112_o.jpg

ΠΡΟΣΦΑΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ Nicolas Pilartz.

Άρα δεν έτρωγες ποτέ μόνος, παρά μόνο με κόσμο. Τι τρως, όταν τρως;
Ό,τι υπάρχει. Για παράδειγμα αν με καλέσει κάποιος που έχει μαγειρέψει κρέας ή ψάρι, μια χαρά. Δεν βλέπω κάποιο πρόβλημα. Αλλά το τρώω με συγκεκριμένο τρόπο. Είναι διαφορετική συνθήκη κατανάλωσης και θα φάω λιγότερο. Διότι αν φάω πολύ θα με επηρεάσει, σαν χανγκόβερ. Πάντα έχω χανγκόβερ την επόμενη μέρα, αλλά εξαρτάται από την ποσότητα και την ποιότητα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πώς νιώθεις όταν τρως;
Όταν τρώω, νιώθω την ενέργειά μου να πέφτει. Για μια στιγμή ανεβαίνω, όπως όταν πίνεις αλκοόλ και μετά πέφτω. Βλέπω διπλά, σαν να έχω μεθύσει. Νιώθω ότι αλλάζει η ενέργειά μου.

Πηγαίνεις τουαλέτα με τόσο λίγο που τρως;
Ναι, ας πούμε μια φορά την εβδομάδα ή δύο. Ανάλογα με την ποσότητα του φαγητού. Αλλά όλα λειτουργούν, ναι.

Ας μιλήσουμε για την ασφάλεια του αναπνευστισμού. Αν είναι κάτι τόσο καλό γιατί κάποιοι άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους, όπως η Verity Linn;
Για να απαντήσω σ’ αυτή την ερώτηση, θα έπρεπε να ξέρω ποια ήταν αυτή η γυναίκα και αν ήταν σε καλή κατάσταση. Άνθρωποι που είναι υπέρβαροι ή έχουν ήδη κάποια πάθηση δεν πρέπει να κάνουν τη διαδικασία. Όταν κάποιος παίζει ποδόσφαιρο και πάθει καρδιακή προσβολή είναι ένα φρικτό γεγονός. Αλλά κανείς δεν θα πάθει καρδιακή προσβολή στα 30. Θα πάθεις καρδιακή προσβολή επειδή είσαι 60 και υπέρβαρος, και έχεις διαβήτη και τα λοιπά. Δεν κατηγορείς το ποδόσφαιρο. Φυσικά αν κάποιος θέλει να κρίνει θα πει «είναι προφανές ότι έχει να κάνει με τη λιμοκτονία». Αλλά όχι. Μπορεί να είναι πολλά πράγματα.

Άρα θα έλεγες ότι οι αναπνευστές που πέθαναν δεν πέθαναν από αφυδάτωση ή λιμοκτονία, αλλά από άλλες προϋπάρχουσες παθήσεις;
Για μένα ναι. Μερικές φορές υπάρχουν άνθρωποι που το παρακάνουν. Δεν σταματούν στις 21 μέρες. Δεν ακολουθούν τις οδηγίες, δεν ακούνε. Όποιος κάνει τη διαδικασία πρέπει να απορροφήσει τη γνώση από όλους τους αναπνευστές, επειδή δεν θέλουμε να πεθάνει κανένας. Θέλουμε να νιώθουν όλοι καλύτερα. Είναι πολύ σημαντικό. Επίσης νομίζω ότι πριν από 20 χρόνια ήταν κάτι τελείως καινούργιο. Τώρα είναι αλλιώς.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Θα μου σύστηνες αυτή τη διατροφή; Να σταματήσω να τρώω;
Θα έπρεπε να σε γνωρίσω καλύτερα. Πρέπει να είσαι σε καλή κατάσταση σωματικά και ψυχικά, επειδή θα υπάρχει πίεση στο σώμα σου. Πρέπει να είσαι υγιής. Ίσως μπορείς να ξεκινήσεις με ένα ή δύο γεύματα τη μέρα, αντί για τρία. Θα παρότρυνα τους πάντες να δοκιμάσουν τη διαδικασία διότι πιστεύω ότι μόνο καλό κάνει στο σώμα. Οι πρόγονοί μας σε όλους τους πολιτισμούς νήστευαν. Στον χριστιανισμό νήστευες 40 μέρες. Είναι κάτι που είναι καλό για το σώμα όταν είναι ελεγχόμενο και όταν δεν κάνεις τρελά πράγματα - ας πούμε να μην πίνει τίποτα για πολλές μέρες.

Το φαγητό όμως είναι και απόλαυση. Είναι κάτι που περιμένω. Πώς είναι να μην έχεις να περιμένεις κάτι τέτοιο;
Είναι σημαντικό να μπορείς να το αντικαταστήσεις με κάτι άλλο, επειδή αν αν σταματήσεις κάτι δεν μπορείς να αφήσεις κενό. Επίσης, πρέπει να έχεις κάποιον καλό λόγο για να σταματήσεις να κάνεις κάτι. Αυτό συμβαίνει σε όσους πίνουν ή καπνίζουν: σταματάνε με τη δύναμη της θέλησης αλλά κυρίως κατανοώντας τον εαυτό τους. Έτσι είναι η κατανόηση της αιτίας και του αποτελέσματος. Σημαίνει ότι τώρα αν έτρωγα κάτι συγκεκριμένο, θα είχε ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα. Και αυτό το αποτέλεσμα είναι ακριβώς αυτό που δεν θέλω αυτή τη στιγμή. Θέλω να έχω τη διαύγειά μου. Να είμαι επικεντρωμένος.

Όπως συζητήσαμε όμως στην αρχή, το φαγητό είναι κάτι κοινωνικό. Φαντάζομαι ότι ο αναπνευστισμός επηρεάζει την κοινωνική σου ζωή.
Ναι το δύσκολο είναι το κοινωνικό κομμάτι, το κομμάτι της ζωής. Η κοινωνία μας βασίζεται στην κατανάλωση, έτσι αν είσαι σε μια πόλη έξω με φίλους ή συγγενείς θα είναι δύσκολο. Επίσης είναι ο λόγος που είχα πει ότι η επόμενη κοπέλα μου θα είναι αναπνεύστρια. Αλλά χαίρομαι με την επιλογή μου. Σκέφτηκα ότι δεν ήθελα να κάνω άλλους συμβιβασμούς διότι βάζω την ευτυχία μου πρώτα. Το φαγητό δεν με κάνει χαρούμενο, μου ρίχνει την ενέργεια. Το 2016 μια κοπέλα, η Rafaela, είδε ένα βίντεό μου και είναι η σύντροφός μου πια. Είναι κι αυτή αναπνεύστρια και είαμστε ευτυχισμένοι. Είναι συμπαντικό δώρο ότι ήρθε στη ζωή μου. Παρόλα αυτά είμαι προετοιμασμένος ότι ανά πάσα στιγμή μπορεί να φύγει. Έτσι είμαστε ελεύθεροι. Πλέον αντιλαμβάνομαι τις σχέσεις πολύ διαφορετικά.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στην αγγλική έκδοση του VICE. (www.vice.com/en).

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.

Περισσότερα από το VICE

Έναν Χρόνο Μετά, στην Πόλη Όπου Έζησε και Πέθανε το Πρώτο Θύμα COVID της Ευρώπης

Γνώρισα τον Έρωτα της Ζωής μου στον Πόλεμο του Ιράκ

Μιλήσαμε με Γάλλους "Libertins" που Οργανώνουν Όργια μες στην Πανδημία

Ακολουθήστε το VICE σε FacebookInstagram και Twitter.