Τι Έμαθα Πουλώντας Σφηνάκια σε Μπαρ

Δύο κοπέλες πουλάνε σφηνάκια στο Liverpool. Καμία εκ των δύο δεν είναι η συντάκτης του άρθρου και καμία εκ των δύο δεν συμμερίζεται απαραιτήτως τις απόψεις της

Πιστεύετε ότι η εργασία είναι εφιαλτική; Κουραστήκατε να μην μιλάτε όταν ο φρενοβλαβής προϊστάμενος σας, γαυγίζει στο αυτί; Σας καταλαβαίνω, αλλά από την άλλη όχι και τόσο. Γιατί, ακούτε με που σας λέω, το να είσαι το κορίτσι για τα σφηνάκια είναι πολύ χειρότερο.

Ποτέ δεν περίμενα ότι θα κατέληγα να πουλάω σφηνάκια σε ένα μπαρ. Αφού μετακόμισα στο Λονδίνο για να κάνω ένα master, η αδερφή μου με έμπασε στον κόσμο του promo. Είναι ένας χώρος εργασίας που με βρήκε αρχικά να μοιράζω flyer για 7.5 ευρώ την ώρα, στην συνέχεια με έκανε οικοδέσποινα σε κλαμπ για 10 ευρώ την ώρα (όπου ουσιαστικά έκανα την φίλη σε αγνώστους), ενώ περιείχε και την εμπειρία του να κάνω και λίγο πόρτα για 12 ευρώ την ώρα, κοινώς να κάθεσαι έξω στο κρύο και να ακούς τα ρατσιστικά πάρε-δώσε των πορτιέρηδων.

Η μοναδική δουλειά τέτοιου είδους που έβαλε καλά λεφτά στην τσέπη μου, ήταν το να πουλάω σφηνάκια στο West End του Λονδίνου. Η δουλειά πάει με την προμήθεια, οπότε μεγαλύτερα κλαμπ σημαίνει αυτομάτως και περισσότερο χρήμα, αλλά μπορείς βέβαια να τα πας εξίσου καλά αν στριμώξεις κάνα δύο τραπεζίτες και τους ρίξεις σε έναν διαγωνισμό φιγούρας, με θέμα ποιος μπορεί να αγοράσει τα περισσότερα σφηνάκια τεκίλα. Αν μάλιστα δεν έχεις θέμα να δουλέψεις Χριστούγεννα ή Πρωτοχρονιά, μπορείς κάλλιστα να βγάλεις μέχρι και 1200 ευρώ την βραδιά.

Αλλά στην δουλειά αυτή δεν συναντάς μόνο τύπους που έχουν χρήμα για πέταμα. Το ότι δούλεψα ως κορίτσι για σφηνάκια, ήταν η πιο εξαντλητική, καταθλιπτική και τελικά η πιο άθλια δουλειά που έχω κάνει ποτέ. Αλλά με την ελπίδα ότι θα σας κάνει να κοιτάξετε αλλιώς τις παλιές μου συναδέλφισσες, όταν τις δείτε να περιφέρονται σε κάποιο κλαμπ, σας παραθέτω τα σημαντικότερα πράγματα που μου έμαθε αυτή η δουλειά.

Φωτογραφία: Jess Cole

Το μπλα-μπλα σου και όχι τα βυζιά σου, γεμίζουν τις τσέπες σου

Η δουλειά απαιτεί από εσένα τον καλύτερο κοινωνικό σου εαυτό με το που ξεκινήσεις την βάρδιά σου. Το να παίξεις απλά τα ματάκια σου δεν κάνει τίποτα, γιατί συνήθως υπάρχει και μια άλλη κοπέλα που κάνει την ίδια δουλειά με σένα στο ίδιο μπαρ και κατά πάσα πιθανότητα είναι πιο όμορφη από εσένα και μάλλον λιγότερο ιδρωμένη.

Το να κινείσαι είναι επίσης παράγοντας κλειδί. Πρέπει συνεχώς να κινείσαι στον χώρο, έτσι ώστε να βλέπεις ποιοι δεν θα παίξουν μπάλα και πως θα φέρεις τους φρέσκους πελάτες στο μαγαζί προς τα εσένα. Δεν μπορείς απλά να κάτσεις σε μια γωνία και να φλερτάρεις με έναν τύπο. Τα μεγάλα γκρουπ πελατών έχουν και το πολύ «μαρούλι» και εκεί πρέπει να στοχεύεις.

Μπορείς να βγάλεις πολλά λεφτά, αλλά θέλει κόπο

Το να πουλάς σφηνάκια μπορεί να σου βγάλει έναν καλό μισθό, αλλά πρέπει κι εσύ να αναλάβεις κάποιο ρίσκο. Όταν δούλευα, το συνηθισμένο ήταν να προμηθεύεσαι δύο μπουκάλια από το μπαρ, που στα πουλούσε για το εξωφρενικό πόσο των 88 ευρώ ανά μπουκάλι, άρα με το καλημέρα ήσουν 176 ευρώ στα κόκκινα. Σκέψου το λίγο σαν να αγοράζεις και να πουλάς παλιά αυτοκίνητα, αν το να κάνεις κάτι τέτοιο περιελάμβανε εμετό, μεθυσμένους καυγάδες και τα συναφή.

Από την άλλη, σου δίνει κίνητρο για να δουλέψεις. Αν έχεις μόλις επενδύσει ένα γενναίο κομμάτι από το νοίκι σου σε σφηνάκια, δεν πρόκειται να χάσεις τον χρόνο σου κάνοντας χάι σκορ στο Diamond Digger.

Πολλοί μεθυσμένοι άντρες είναι ακριβώς όπως τους φαντάζεσαι

Το να είσαι ένα κορίτσι που πουλάει σφηνάκια είναι πάνω-κάτω όπως κάθε άλλη δουλειά στον ευρύτερο χώρο των πωλήσεων, με άλλα λόγια χρησιμοποιείς την προσωπικότητά σου για να βγάλεις κέρδος. Βέβαια, σε αντίθεση με τις περισσότερες δουλειές του χώρου, που ασκείς από την ασφάλεια ενός γραφείου, για αυτήν την δουλειά πρέπει να βρίσκεσαι σε έναν χαμηλόφωτο χώρο, διατρέχοντας τον διαρκή κίνδυνο να σου πιάσουν τον κώλο ή το βυζί.

Μια παρέα διασκεδάζει

Δέχομαι ότι οι γενικεύσεις δεν είναι καλό πράγμα, οπότε θα προσπαθήσω να είμαι όσο πιο συγκεκριμένη μπορώ. Υπάρχουν δύο τύποι μεθυσμένων ετεροφυλόφιλων ανδρών: Αυτοί που σε βλέπουν ως ένα αντικείμενο που εύκολα καταλήγει στο κρεβάτι τους και αυτοί που σε βλέπουν ως κανονικό άνθρωπο, που όμως φοράει λιγότερα ρούχα από αυτούς. Συνήθως. Σαν κορίτσι που πουλάει σφηνάκια, είσαι στην πρώτη γραμμή του κλαμπ-ικού πολέμου, αντιμετωπίζοντας διαρκώς την πρώτη κατηγορία ανδρών και τις γελοίες ατάκες τους.

Θα εύχεσαι να σκαμπάζεις από μαθηματικά

Αν θες να πουλήσεις σφηνάκια, πρέπει να τα πηγαίνεις καλά με τα νούμερα. Των μαθηματικών. Θα χρειαστεί να πουλήσεις διάφορους συνδυασμούς από σφηνάκια, όπως για παράδειγμα ένα ανάμεικτο σφηνάκι στα 3.5 ευρώ, ένα σκέτο σφηνάκι στα 4.5 ευρώ και ένα περίεργο των 6 ευρώ. Αν θες να κάνεις καλύτερες τιμές ανάλογα με την ποσότητα (ας πούμε 12.5 για τρία σκέτα σφηνάκια), τότε πρέπει να έχεις τον νου σου, γιατί μπορείς γρήγορα να βρεθείς να χάνεις τα λεφτά που επένδυσες στα δύο μπουκάλια σου.

Θα αρχίσεις να αισθάνεσαι ενοχές

Ντρέπομαι κάπως που το λέω, αλλά πολλές φορές έκανα διάφορα κόλπα για να αυξήσω τα κέρδη μου. Αν για παράδειγμα κάποιος μου ζητούσε ένα υποβρύχιο, έριχνα το σφηνάκι στο ποτήρι πριν προλάβει να δει ότι ήταν γεμάτο. Ήθελες ανάμεικτο σφηνάκι; Γέμιζα τα σφηνάκια στην ζώνη μου από πριν, οπότε όταν έφτανε σε σένα ήταν λίγο-πολύ φρουτοχυμός. Καμιά φορά έλεγα πως πήγαινα να φέρω ποτήρια από το μπαρ και άρπαζα τα φρεσκοπλυμένα, γιατί είχαν ακόμα λίγο νερό μέσα.

Το να πουλάω νερωμένα ποτά σε φουλ τιμή δεν είναι και το πιο ηθικό πράγμα που θα μπορούσα να έχω κάνει, αλλά από την άλλη το να πίνεις σαν το ζώο είναι κακό πράγμα και η αλήθεια είναι πως το έκανα μόνο στους εντελώς μεθυσμένους που δεν μπορούσαν καλά-καλά να δουν μπροστά τους, πόσο μάλλον να πάρουν γραμμή τι έβαζα (ή δεν έβαζα) στα ποτήρια τους. Οπότε μην ανησυχείτε για μένα. Κοιμάμαι μια χαρά.

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter,  Facebook και Instagram.