asado
¿Hay algo más cool que hacer salchichas caseras?
Manos a la obra. Empieza a sazonar, moler y rellenar; en cuestión de horas estarás asando deliciosas salchichas a la parrilla.
Salchichas caseras de cerdo
Pon manos a la obra con estas salchichas caseras y hazte los mejores hot dogs.
Lo mejor de la semana en MUNCHIES
Esta semana hubo mucho amor en MUNCHIES: parejas que se emborrachan juntas, actos humanitarios, la hormona del amor, la pasión de la parrillada norteña, la amistad detrás de PalReal, y nuestro profundo amor por el pan dulce mexicano.
El norte de México es el edén de la carne asada de Este a Oeste
La semana pasada fue el turno de la parrillada norteña estilo Monterrey, y cómo no queremos dejar a nadie fuera del asador, le toca al estilo Mexicali.
Carne asada estilo Mexicali
El marinado le dará a la arrachera un sabor único, nacido en Mexicali, Baja California.
La guía MUNCHIES de la parrillada norteña
La clave es simple: conseguir la MEJOR carne y no complicarse la vida. Abre una cerveza y ten paciencia, hacer una parrilla norteña es un arte parsimonioso. Aquí no cabe la prisa.
Aprende a hacer esta ensalada de col cremosa
Esta ensalada fresca, cremosa y crujiente al mismo tiempo, es la pareja perfecta de un jugoso trozo de carne a la parrilla.
Ve de campamento y cocina como un chef
El chef Marcus Monteiro nos dijo cómo comer bien en medio de la nada. Por supuesto son los mejores consejos, pues vienen de un experto en acampar en los densos bosques canadienses.
Cómo convertirte en un experto en el asador este verano
Eres tú contra el fuego, y no hay nada en medio de ambos. Envalentónate y aprende a usar la parrilla.
Rib-eye a la parrilla
Un buen rib-eye es muy grueso, porque te ofrece un mayor margen para la cocción, el carbonizado y la textura. Además alcanza para dos personas.
Es imposible que este rib-eye a la parrilla te salga mal
Con este rib-eye quizás hagas sonreír más a tus amigos futboleros que el mismísimo Messi.
David Marin hace parrilladas mexicanas para los fans de futbol americano
Las especialidades de David: lengua ahumada en madera de cerezos y costillas al chipotle ahumadas en madera de maple... Una barbacoa gringa con sabor mexicano.