Cuaresma
Lo mejor de la semana de MUNCHIES
Esta semana estrenamos por partida doble. Acompañamos a Jorge García y Pablo Salas en el segundo capítulo de la Guía MUNCHIES al Estado de México e inauguramos "Perfiles", nuestra nueva columna para conocer a fondo personas y productos.
Así se vive la Cuaresma yaqui, al norte de México
Pasé la Semana Santa con los yaquis en Sonora para vivir el Conti, su celebración cuaresmal. Esto es lo que comen y por qué.
El Viernes Santo en Iztapalapa se celebra entre Dorilocos y tacos de cabeza
Viernes Santo en Iztapalapa: gente, bullicio, actores interpretando la Pasión de Cristo y una larga lista de comida callejera dispuesta a calmar el hambre, desde tacos de cabeza hasta Dorilocos y pescados adobados.
Es viernes santo y quiero un bistec
La cuaresma es una época en el calendario que muchos recordamos porque en la escuela nos hacían ver el viacrucis o simplemente no nos dejaban comer carne sin más explicación que: “La Iglesia lo prohíbe".
La Pascua en España llegó con gorros de punta y dulces empapados en vino
Durante Semana Santa en Sevilla, hay una distintiva carencia de huevos de Pascua en los estantes de supermercados españoles.
Cómo sobreviven los mexicanos a la Cuaresma
El poder del Catolicismo en México llega hasta los mexicanos viviendo fuera. En Los Ángeles todos de los restaurantes se convierten en marisquerías durante la Cuaresma.
La fe, el ingrediente secreto en la comida gratuita de la 'Pasión de Iztapalapa'
El Cristo, los apóstoles y los colados comen en la casa de las Cano Reyes. Para todos hay. No importa que ellas paguen todo y no cobren, a nadie le niegan la comida sazonada con fe.
Los colombianos seguimos viendo las mismas películas religiosas en Semana Santa
A pesar de ser malas y de conocerlas de memoria, año tras año seguimos viendo La Pasión de Cristo, La Biblia o Grandes historias de la Biblia. ¿Por qué carajos?
El Carnaval de Colombia es un asalto a los sentidos
Si vas a salir de fiesta, más vale que sea la mejor. En el Carnaval de Colombia es todo o y está en segundo lugar solamente detrás de Río de Janeiro como la mayor celebración previa a la Cuaresma.
De vigilia y ayuno con los católicos que protestan contra el aborto en Colombia
La organización "40 días por la vida", tiene convocadas vigilias durante la cuaresma en 11 ciudades de este país. Fuimos a una de ellas.
Todas las recetas que necesitas para un decadente día del Hotcake
Si no haz notado aún el olor del Teflón quemando mantequilla o un repentino bombardeos de hotcakes en Instagram es por que hoy el día de los Hotcakes: el último día antes de la Cuaresma.
Este hombre lleva 40 días manteniéndose a base de cerveza
El Miércoles de Ceniza, Chris, un devoto anglicano de Toronto, renunció a comer cualquier tipo de alimento sólido y empezó una dieta a la que prevé ceñirse hasta el Domingo de Ramos. Su dieta consiste en una botella de cerveza para el desayuno, otra...