torta ahogada
Curacrudas: Torta ahogada de huauzontle de Lonchería Bravo
Los chefs recomiendan comer esta torta con guantes (por aquello de ensuciarse inevitablemente las manos), pero nosotros decimos: ¡No! Las tortas se comen con las manos y a mordidas gigantes.
Los accidentes y la genialidad de la torta ahogada
"Como muchos de los inventos más geniales de la historia, la torta ahogada resultó de un accidente."
How-To: torta ahogada de queso y huauzontle con Bernardo Bukantz
El antojo nos llevó a pedirle a Bernardo Bukantz, de Bravo, la receta de la torta de albóndigas de queso Oaxaca con huauzontle, bañada en caldillo de jitomate y hoja santa, que nos robó el corazón. Cualquiera que la coma se llenará de amor.
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México tiene algunos de los récords Guinness más absurdos y va por más
Porque no es suficiente tener el coctel de camarón y la enchilada más grandes, la foto con más personas desnudas o la mentada de madre más fuerte, ahora vamos por la mayor cantidad de personas en una selfie.
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