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Cultură

La guía VICE para Los Ángeles: Dónde comer

Independientemente de la sequía, Los Ángeles está lleno de buenos lugares para comer. He aquí una guía útil de todos nuestros sitios favoritos.

La gente ama odiar la ciudad de Los Ángeles. Si dices que vas a ir de visita o te vas a mudar a Los Ángeles, prepárate para la avalancha de comentarios no solicitados de que "la gente es muy falsa", "el tráfico es insoportable" o "no hay suficiente agua". Ok, lo último es muy cierto y no tenemos idea de cómo solucionarlo.

Pero si dejamos de lado la sequía, Los Ángeles tiene cientos de lugares para ir a comer. Esta es una guía práctica de todos nuestros lugares favoritos.

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Roscoe's House of Chicken and Waffles

Varias direcciones

5006 W. Pico Blvd., Los Angeles, CA 90019

No permitas que los anuncios de Pit Bull Energy Drink te engañen. ¡Este lugar sirve buena comida! Las filas en la puerta del local de Hollywood pueden disuadirte, pero ten paciencia. Vale la pena. Y si tienes sueño después de la comida, ¿por qué no probar un Pit Bull Energy Drink?

Todos los camiones de tacos

En todos lados

Olvídate de la pizza. Te reto. Si estás preocupado acerca de donde se puede obtener una buena pizza de pepperoni en Los Ángeles, es que no tienes ni idea de dónde estás. La estrella aquí son los tacos. El taco de carne es el rey de estos lares. El pastor, carnitas, pollo y opciones más aventureros como lengua y cabeza sólo necesitan un poco de salsa, un poco de cilantro y una pizca de cebolla. Más que eso sería un jodido crimen.

Doomies Home Cookin'

1253 Vine Street, Hollywood, CA 90038

Doomie es un restaurante vegetariano en un centro comercial de Hollywood que vende versiones vegetales increíbles de alitas de pollo y Big Macs y toda la comida basura que los veganos nunca pueden comer. Sin duda alguna podrían mejorar algunas cosas. Por ejemplo, es 2015 y no tienen página web y, por lo que yo sé, hay algunos elementos del menú que no existen realmente (la sopa de cebolla francesa siempre "se ha acabado") pero vale la pena porque sus croissants de jamón y queso son más adictivos que la heroína.

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Cactus Taqueria

Varias ubicaciones

11401 Moorpark Street, Studio City, CA 91602

Humilde y sin pretensiones, Cactus es uno de esos lugares a los que un amigo te lleva para un almuerzo rápido y la comida te cambia la vida y te lanza a una crisis existencial acerca de todas las otros restaurantes chingones que seguro te estás perdiendo. Tal vez ese bar de al lado de tu apartamento es en realidad el lugar más rico de la historia. Tal vez Juan de contabilidad es en realidad guapo. Cactus te va a dejar tocado. Los burritos son grandes. Los tacos, aún más. Ah, y si nunca has probado la lengua, aquí está tu oportunidad de oro para fingir que eres adulto y experimentar cosas nuevas.

Donut Friend

5107 York Blvd, Los Angeles, CA 90065

La estética del sitio y la tienda pueden ser un poco demasiado adorables, y los nombres de las donas que hacen juegos de palabras con bandas de punk pueden ponerte los ojos en blanco, pero por Dios que hacen unas buenos donas. Donut Friend tiene queso crema vegano, mermelada de fresa y donas de albahaca rellena y rematada con un glaseado de vainilla y balsámico. También puedes "hacer tu propio dona" si eres uno de esos tipos a los que les gusta decirle a los demás cómo tienen que hacer su trabajo.

El Oinkster

2005 Colorado Blvd, Eagle Rock, CA 90041

776 Vine Street, Los Angeles, CA 90038

Antes Oinkster, el único lugar que merece la pena visitar en Eagle Rock estaba la zona de comidas del centro comercial más raro y post-apocalíptico de Colorado Blvd. Entonces los cielos se abrieron y Dios nos tiró un hueso de deliciosas hamburguesas. Es un giro moderno al clásico puesto de hamburguesas del sur de California y hacen su propia salsa de tomate que casi vale la pena beber por sí misma. Los camareros son tan agradables, que incluso te dejarían hacerlo.

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Langer's

704 S. Alvarado Street, MacArthur Park, CA 90057

No está abierto hasta tarde y ni siquiera abre los domingos, pero tiene el mejor sándwich de pastrami de la ciudad (el #19). Eso es algo, ¿no?

BCD Tofu House

Varias ubicaciones

3575 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

A pesar de lo que su nombre podría sugerir, no sólo hay tofu. Puedes incluso comer carne. Lo prometo. Los sibaritas le dirán que no es la mejor comida coreana en K-town, y tienen razón. Están abiertos las 24 horas, hay un buen aparcamiento, y puedes llenar su panza por 10 dólares. ¿Qué más se puede pedir?

Daikokuya

327 E. 1st Street, Los Ángeles, CA 90012

Por si no te has enterado ya, la cocina asiática es un elemento básico de la dieta de LA, como los tacos y el brunch. Es imposible encontrar un sitio de ramen con una selección tan formidable. Situado en Little Tokio, los cuencos abundantes están llenos de ingredientes frescos y delicioso caldo. Bien vale la pena la potencial hora de espera y los sudores después de las comidas.

Grand Central Market

317 S. Broadway, Centro, CA 90013

Grand Central Market ha sido una institución de Los Ángeles desde finales de 1800. Puedes encontrar productos frescos, carnes, mariscos y platos preparados. Este es uno de esos lugares que suelen llamar "paraíso de los foodies", y eso es lo que realmente es. Durante muchos años sirvió a una clientela mayoritariamente de habla hispana, pero al igual que todo en el centro, el resto de la ciudad lo descubrió en los últimos cinco años. Ahora hay chefs de moda que alquilan puestos para servir comida gourmet en lugares con nombres como Eggslut. Pero no dejes que esto te disuada de hacer una visita.