Eleanor Morgan
À la recherche du régime parfait avec les biohackers
Obsédés par le bien manger, les biohackers veulent tirer le meilleur parti des avancées scientifiques et technologiques pour rationaliser tout ce qu'ils ingurgitent.
Au Royaume-Uni, Silo est le premier restaurant qui recycle 100% de ses déchets
Le gaspillage alimentaire coûte environ 5 milliards de livres chaque année au gouvernement britannique. Un chiffre qui indigne Douglas McMaster, un chef anglais qui vient d'ouvrir Silo, le premier restaurant « zéro déchets » du Royaume-Uni.
Comment vivre avec un trouble anxieux généralisé
Je souffre d'une maladie qui me rend parfois incapable de faire autre chose que regarder Les Simpson en me goinfrant de biscuits salés.
Les objets trouvés de la frontière mexicaine
Richard Misrach a photographié les objets laissés par des migrants à la poursuite du rêve américain.
Il n'y a rien de mal à manger de la bouffe tombée par terre
« Si je cuisine et qu'un truc tombe par terre, je le replonge aussitôt dans ma casserole. »