casse dalle
Les empanadas chorizo et banane plantain
Un classique de la street-food équatorienne, une pâte réalisée avec du plantain, un casse-dalle sans gluten, voilà l'été.
Les œufs au vinaigre chipotle
La rencontre fortuite entre un classique de la cuisine anglaise et le plus costaud des piments mexicain.
Le Lobster Roll de Matty
Une recette de sandwich au homard pour tuer le game de vos prochaines sorties pique-nique.
Les chefs aussi ont le droit de mal manger
Plaisirs coupables et entorses culinaires : des chefs confessent ce qu'ils bouffent dans la vraie vie.
Le burger d'Istanbul qu'on mange après minuit
En Turquie, le meilleur remède contre la gueule de bois baigne dans la sauce tomate et se mange encore chaud et humide.
Le sandwich coréen de Max
Il ne faut pas grand chose pour faire un bon sandwich – tout ce qui compte, c'est d'empiler des bons trucs entre deux tranches de pain.
L'art délicat du hot-dog danois
Qu'est-ce que le cuisinier d'un restaurant 3 étoiles peut bien venir foutre dans un camion à Copenhague ?
Le cordon bleu
Un casse-dalle à base de poulet et de lard, relevé avec des petits piments et un océan de fromage fondant.
Le fromage à tartiner à la bière
La bière et le fromage sont les deux meilleures inventions de l'Homme. Alors pourquoi ne pas les mélanger et les étaler sur du pain grillé ?
Les petites « Balls » de friture
Le meilleur moyen de recycler les restes de son frigo quand vous avez autre chose à faire que de réfléchir à comment les cuisiner.
Comment faire un cordon bleu qui arrache avec Tatiana Levha
La recette pour un casse dalle enflammé : du fromage coulant, de la viande et beaucoup de piment.