cheval
Quelques photos de chevaux, dans de vastes plaines ou de petites assiettes
Issue d’une famille dans le commerce de la viande chevaline, la photographe Heleen Peeters met en image les traditions et tabous autour du cheval.
En virée avec le shérif et les cowboys de Ouagadougou
Depuis 2016, le photographe Aurélien Gillier suit Don Carlos, le shérif du quartier populaire de Ouidi, et les jeunes qui se baladent à cheval dans la capitale du Burkina Faso.
Dans les campagnes françaises, le mystère des chevaux mutilés
Au cours de l'été, plusieurs cas sordides d'équidés massacrés ont été rapportés dans l'Hexagone.
À cheval avec les pêcheurs de crevettes grises
Sur les plages de sable fin qui longent la mer du Nord, on tire les filets au pas et à dos de Brabançon.
Pourquoi je ne vois aucun problème à servir de la viande de cheval à mes clients
Je cuisine aussi du castor et du lièvre sauvage. Dans mon restaurant, on travaille n'importe quelle viande, en fonction des arrivages.
Je sers de la viande de cheval dans mon restaurant – et alors ?
Je cuisine aussi du castor et du lièvre sauvage. Dans mon restaurant, on travaille n'importe quelle viande, en fonction des arrivages.
Dans le restaurant qui sert des burgers à la viande de poney
Dans cette petite échoppe du sud des Pays-Bas, les « My Little Pony Burgers » sont réalisés à partir de la viande des vieux poneys du parc d'attraction local.
On a parlé au « Cavalier urbain » derrière cette fameuse dispute d’après-bar
« Ce n’est pas par entêtement que je viens en ville à cheval, c’est plutôt pour le bien-être de la planète entière. »
Voici une vidéo de deux hommes sur un cheval à l'extérieur d'un bar
« Ferme ta yeule estie, t’as d’l’air d’un crisse de colon sur ton cheval. »
Le désamour galopant des Français pour la viande de cheval
Si la consommation de cette viande est bien ancrée dans la tradition, comment expliquer que les boucheries spécialisées ferment et que les hippophages se meurent ?
Les drôles de découvertes des douanes canadiennes en 2016
Les douanes pourraient organiser une fête de Noël bien étrange avec tout ce qu'ils ont confisqué en 2016. Pêle-mêle, on trouve des concentrés de cannabis, du bacon, des armes à feu, du porno, un cheval, un petit avion et 100 000 dollars en bijoux.
L’Histoire des kids du Havre et de leur jument
Comment trois mecs en Huarache sont devenus la coqueluche de leur quartier en achetant un cheval.