tuak
Arak Bali Kini Teregulasi, Saatnya Mendesak Legalisasi Minuman Alkohol Nusantara Lainnya
Tuak, ciu, sopi, hingga ballo juga butuh perlakuan serupa dari pemerintah. Kearifan lokal itu perlu diregulasi supaya konsumsinya aman.
Demi Pilkada Bebas Miras, Polisi Morotai Bakar Puluhan Pohon Aren
Bahkan pohonnya enggak pake ditebang dulu, masih tegak tumbuh di atas tanah. Alasannya karena nira dari pohon enau alias aren bisa jadi bahan baku minuman keras.
Sejarah Rasis Tuak Lokal Malaysia yang Kian Terpinggirkan
Toddy, alias tuak dari getah pohon kelapa, tak lagi disukai anak muda. Miras ini sering dicap minumannya buruh biang onar asal Asia Selatan, saat Malaysia dijajah Kerajaan Inggris.
Iklan
Berguru Cara Mengoplos Tuak dan Durian di Medan
"Susu Orang Batak" ini minuman ajaib. Jangan ragukan kearifan lokal Sumatera Utara tersebut.
Iklan
Iklan