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Cibo

Uganda alcolico

Siamo andati nel Paese africano col più alto consumo procapite di alcol per indagare sul waragi, il distillato che ha scatenato un'autentica epidemia.
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L'Uganda è uno dei Paesi africani in cui si registra il maggior consumo di alcol, sia in termini di quantità procapite che della tipologia di intrugli con cui la popolazione è solita ubriacarsi. Waragi, da "war gin," è il nome del liquore prodotto più o meno clandestinamente a livello locale, capace di far sembrare anche i distillati più forti un banale Baileys per ragazzine.

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