L'erba è diventata troppo buona

Cime fresche di deliziosa Chitral Kush pachistana  (via)

Col tempo, i coltivatori di erba sono diventati praticamente ossessionati dai livelli di THC. Una discreta parte dei ceppi venduti oggi nei dispensari si aggira intorno al 25 percento di tetraidrocannabinolo, il composto presente naturalmente nell’erba di qualità e capace di farvi sballare come dei matti. Ovviamente, più alto è il livello di THC più voi sarete fatti. E questo è fantastico, se cercate quella scarica inebriante che arriva con la sensazione che la vostra faccia sia stata avvolta nella pellicola.

Se invece la cosa non fa per voi—ed è così per molti—siete praticamente fottuti. Magari volete l'equivalente erbaceo di un bicchiere di birra forte sorseggiato alla fine di una lunga giornata, non una cavalcata a pelo verso il Ranch della Risata su quell’affidabile destriero con un 40 percento di THC. Diciamo che vi interesserebbe un dieci percento, solo con vari terpeni (composti che guidano sia lo sballo che le esperienze sensoriali della marijuana), ovvero ciò che provoca quell’agognato “effetto entourage”. Ma quando il mercato è pieno di erba iper-forte, risultato delle tecnologie di coltivazione in rapido sviluppo e di una quantità crescente di ricerche scientifiche, ci si trova di fronte a due scelte: consumarla, oppure mettere da parte l’orgoglio e prendere della roba di qualità dichiaratamente inferiore.

Probabilmente vi è capitato: la vostra attesa si conclude con un’indica con un alto livello di THC, vi dicono. Quindi ci andate piano, o almeno credete. E poi vi colpisce, bam. Ma non si può semplicemente trovare dell’erba più leggera?

Indubbiamente, il divario nell’attuale produzione globale di marijuana si sta allargando—o è Purple Haze, o roba comune e generalmente scadente; la più grassa delle grasse, che brilla di cristalli deliziosamente pieni e in generale ha un aspetto abbastanza bello da essere mangiata, o erbaccia. Non c’è granché, in mezzo. Scegliete da che parte volete stare.

Negli Stati Uniti, tutto ciò potrebbe cambiare. Mentre lo Stato di Washington e il Colorado fanno i primi passi verso qualcosa di simile a un’alba post-proibizione, un crescente coro di produttori sensibili e di buon senso e di potenziali utilizzatori punta a quel giusto mezzo così assente sul mercato: roba poco potente ma di qualità, il genere di prodotto oggetto di un bell’articolo di Emma Marris su Slate. Che ci riporta a quella diffusa fissazione per il THC.

"Quest’ossessione per il THC,” scrive la Marris, “ha creato una produzione di erba bimodale.” Continua: "C’è la marijuana coltivata con cura, che ha sapore e aroma eccezionali e una piacevole serie di effetti—incredibilmente forti, tanto da essere allucinatori e da far balbettare per un po’ il consumatore occasionale. Poi ci sono quella 'selvatica' e l’outdoor messicana. Certo, potete fumarla intorno al fuoco finché non spariscono le stelle, ma ha un cattivo odore e un sapore schifoso, e nessuno si preoccuperà di testarla o perfezionarla."

Questo perché gli scienziati e i tecnici di laboratorio che fanno test sulla marijuana devono stare al passo con l’erba dal THC altissimo, quella che fa guadagnare da quando la potenza viene identificata con la qualità. Non che sia una cosa irrimediabilmente negativa, ma effettivamente non farà che rendere la posta in gioco sempre più alta. Come dice Todd Ellison, un produttore di lunga data e cofondatore della Colorado Marijuana Marketing, alla Marris, “La nostra potenza è fuori scala.”

"Quando ero giovane ci si poteva fumare una canna, tenerla un po'. Ora ti fai due tiri e vai fuori di testa.”

Quindi si tratta degli effetti. Per fumatori seri con una resistenza epica e un sacco di tempo libero non c'è alcun problema. Procedi pure, scienza. “A loro piace forte,“ scrive la Marris. Ma per Louis CK non è così. E probabilmente le sue osservazioni verso i 50 secondi del video sopra valgono per molti altri consumatori occasionali.

La sostanza in cui molti sperano—e che sempre più persone disposte a pagare cifre sopra la media aspettano con ansia—è un’erba che colpisca al punto giusto, con un ideale “effetto entourage” che rilassa i muscoli. È una questione di chimica complessa, ma anche un cambiamento nel modo di pensare “man mano che l’industria procede con la legalizzazione e supera la sua ossessione per il THC,” aggiunge la Marris.

Prendete il mircene, un terpene presente in ceppi come la White Dawg e anche nel mango. “Capiremo che la Lemon Haze con il 15 percento di THC e il mircene ci piace molto di più di quella con il 20 percento di THC senza mircene,” ha detto alla Marris Muraco Kyashna-tocha, direttore della Evergreen State Cannabis Trade Alliance.

Quindi sì, si tratta senza alcun dubbio degli effetti. Ma anche di fare soldi, di affari e, forse, di una futura Silicon Valley dell’Erba nella regione occidentale delle Montagne Rocciose. Il dato tanto evidente quanto ignorato è il considerevole mercato non sfruttato di potenziali consumatori di una sostanza più leggera, qualcosa che non trabocchi di THC. Ma fino a quando l’erba è troppo buona, quello rimarrà un sogno irraggiungibile.

Altro sull'erba:

Il re della cannabis