In de tweede aflevering van MUNCHIES Guide to Oaxaca verdiept Daniel Hernández zich in mezcal: een Mexicaanse sterkedrank gemaakt van agave. Daniel schuift aan bij twee proeverijen waar hij huisgemaakte mezcal krijgt.
Vervolgens bezoekt hij een palenque vlakbij Santiago Matatlán, de regio die wordt gezien als het Oaxacaanse centrum van mezcal. Hier leert hij hoe het goedje wordt gebrouwen, van de plant tot aan de eerste slok. Belangrijk: nip altijd eerst aan je mezcal, sla het niet in één keer achterover!Seizoen 1 aflevering 2 van The MUNCHIES Guide To…. Kijk verder
Vervolgens bezoekt hij een palenque vlakbij Santiago Matatlán, de regio die wordt gezien als het Oaxacaanse centrum van mezcal. Hier leert hij hoe het goedje wordt gebrouwen, van de plant tot aan de eerste slok. Belangrijk: nip altijd eerst aan je mezcal, sla het niet in één keer achterover!Seizoen 1 aflevering 2 van The MUNCHIES Guide To…. Kijk verder