shoarma
Die gastronomische gekken van Noma hebben shoarma van knolselderij gemaakt
Precies als dat broodje dat je altijd dronken in je gezicht duwt, maar dan vegetarisch en gemaakt door sterrenchefs.
Allemaal even rustig ademen, de EU gaat döner kebab niet meteen verbieden
Maar laten we wel even duimen met onze vingers vol knoflooksaus.
Maak vistaco's al pastor
Al pastor betekent schaapsherderstijl en is een soort Mexicaanse shoarma. Deze variant is niet met vlees van het spit, maar met zeebaars gemarineerd in pastorsaus.
Hoe ik per ongeluk shoarma met knoflooksaus uitvond
Ben Cohen had dankzij zijn zelfbedachte knoflooksaus de eerste succesvolle shoarmazaak in Amsterdam.
De immense invloed van Knorr-wereldgerechten op de Nederlandse keuken
We spraken Joris Vermeer van televisieprogramma De Aardappeleters over het verbasteren van gerechten, hond eten, Gouda-kaas en de gerechten die de afleveringen niet haalden.
Hoe een klein afhaalrestaurant de hangplek werd van grote dj’s uit Manchester
Het klinkt misschien een beetje vreemd, dat de toonaangevende kopstukken uit de bass-scene allemaal naar hetzelfde tentje gaan.
De Syrische regering probeert de economie te redden met een belasting op shoarma
Er zijn een hoop nieuwe belastingen ingesteld in Syrië, zoals meer belasting op grondbezit of telefoneren via een vaste lijn. Maar meer geld neer te moeten leggen voor je favoriete straatsnack is ook behoorlijk balen.
Deze cateraar wil ons culinair verantwoorde kapsalons op festivals laten eten
Een kapsalon bestaat uit friet, vlees en verse groenten. Dat hoeft helemaal niet slecht voor je te zijn als je biologische aardappelen neemt en deze bedekt met kimchi, langzaam gegaarde short ribs, Japanse mayonaise en verse koriander.
Foto's van een beschonken straat in Gent
Als je uitgaat in Gent moet je op de Overpoortstraat zijn, voor al je dronken vertier, op straat liggende mensen en een hapje shoarma.
‘Fuck, That’s Delicious’ Presenteert: Cooking With Mr. Wonderful Featuring Michael Voltaggio
Mr. Baklava speelt zijn nieuwe tracks 'Brand New Car' en 'The Rising' voor chef-kok Michael Voltaggio en wat volgt is waarschijnlijk de meest creatieve interpretatie van Bronsons muziek tot nu toe.