Vleesvervangers
Waarom reageren mensen zo verontwaardigd op nieuws over vleesvervangers?
Dat Nederland koploper is in het eten van nepvlees roept woede op. “Als mensen het gevoel hebben dat ze iets wordt afgepakt, komt er een moeilijk te verklaren agressie naar boven,” zegt een psycholoog.
Hoe je als veganist buiten de randstad kunt overleven
Toen ik vanuit Amsterdam tijdelijk terug verhuisde naar mijn geboortedorp in Zeeland, liep ik als veganist tegen de nodige obstakels aan. Om je een beetje op weg te helpen als beginnend veganist buiten de randstad, heb ik wat tips voor je verzameld.
Zijn vleesvervangers de nieuwe kiloknallers?
De markt voor vleesvervangers blijft groeien en uitbreiden. Een nepkipkiloknaller lijkt de toekomst. Maar wat is het nut van deze producten?
Bij deze voedselbank zijn carnivoren niet welkom
Bij de Toronto Vegetarian Food Bank krijgen veganisten en vegetariërs met financiële problemen gezonde dingen als verse groenten en fruit, tofu, kikkererwten en sojamelk.