Gastro
„Mięsushi” to sushi z wędliny, a my nie bardzo wiemy, co o tym myśleć
Od części przepisów cierpnie skóra, ale niektóre wyglądają jak idealna szama na zjarkę
Poznaj prawdziwego Króla Kebabu
Przyjeżdżasz do nowego miasta i odkrywasz, że nie dostaniesz w nim dobrego falafelu. Co robisz? Proste. Zakładasz własną knajpę i zostajesz Królem
Barmani opowiadają o najgorszych rzeczach, jakie zrobili w pracy
Gdy zmiana się kończy (a czasem jeszcze zanim się skończy), szelki i muszki idą w kąt, na stół wjeżdżają prochy i w grę wchodzi praktycznie wszystko
Przez pracę w restauracji znienawidziłem dzieci
Gdy kilka lat temu zaczynałem pracować w gastro, uwielbiałem dzieciaki, ale z czasem musiałem spojrzeć prawdzie w oczy: dzieci to miniaturowi terroryści, a ich rodzice wcale nie są lepsi
Każdy klient restauracji powinien rok przepracować w knajpie
„Byłeś w Rzymie i jadłeś tam makaron? To bardzo ładnie, ale to moja knajpa i będę przygotowywał jedzenie po swojemu. I nie, krzykiem nic nie wskórasz”
Pracownicy wegańskich restauracji mówią, co myślą o weganach
„Rozkapryszeni ‒ to chyba najlepsze określenie, jakie przychodzi mi do głowy”
Podsłuchaliśmy, o czym rozmawiają ludzie podczas OFF Festivalu
„Dajcie spokój, chodźcie po kiełbasę z sarny”, woła do pary młodych, modnie ubranych ludzi zniecierpliwiony czterdziestolatek pod przyczepką wegańskiej restauracji. „Po tym wegańskim gównie mam wzdęcia”
Dlaczego kelner ma bardziej stresującą pracę niż neurochirurg
Naukowcy potwierdzają: nie znasz życia, jeśli nie pracowałeś w gastronomii
Pizzofaja, czyli pudełko do pizzy i do palenia
Kartonowa fajka ma ograniczyć stres związany z gastrofazą, łącząc palenie, relaks i jedzenie w jedno idealne kombo
Co powinieneś wiedzieć, jeśli chcesz pracować w sieciówce
Problem z pracą w sieciówce polega na tym, że nie da się do niej przygotować. Dobrze jednak wiedzieć o kilku podstawach, zanim zdecydujesz się zacząć
Najdziwniejsze rzeczy, które pożarliśmy na gastrofazie
Wielu odkryło na gastro kulinarne majstersztyki, jednak częściej kończy się na zbrodni popełnionej na jedzeniu i własnym układnie pokarmowym. Obie strony medalu poznacie w historiach przytoczonych poniżej