Άνδρας Έτρωγε Ωμό Ψάρι για Τρία Χρόνια και το Συκώτι του Γέμισε Παράσιτα

Μια υπενθύμιση σε όσους τρώνε ωμές τροφές: η υπερβολή βλάπτει. Απ’ ό,τι φαίνεται, η μεγάλη κατανάλωση ωμού ψαριού μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την υγεία σου κι ένας άντρας από την Κίνα έπαθε κι έμαθε. Επί τρία χρόνια κατανάλωνε κατά βάση ωμό ψάρι και ανακάλυψε ότι το συκώτι του ήταν γεμάτο παράσιτα.

Ο άντρας, γνωστός μόνο με το επώνυμό του (Lin), ανακάλυψε ότι κάτι «τρέχει», μετά από επαναλαμβανόμενους πυρετούς για δέκα μέρες τον Ιούλιο, σύμφωνα με το QZTV. Αφού έλαβε ιατρική φροντίδα, του διέγνωσαν μια λοίμωξη από το παράσιτο Clonorchis sinesis, γνωστό και ως Κλωνόρχις.

Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών των ΗΠΑ, η κατανάλωση ωμού ή όχι καλά ψημένου ψαριού, καβουριού ή καραβίδας από διάφορες περιοχές της Ασίας μπορεί να οδηγήσει σε λοίμωξη από αυτά τα παράσιτα στο συκώτι, στη χοληδόχο κύστη ή στον χοληδόχο πόρο.

«Λοιμώξεις για τις οποίες δεν γίνεται αγωγή μπορεί να επιμείνουν 25-30 χρόνια, τον χρόνο που ζει το παράσιτο», προειδοποιεί. Μπορεί να μην υπάρχουν καθόλου συμπτώματα. Όμως οι λοιμώξεις που διαρκούν καιρό μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες.

Σύμφωνα με το QZTV, ο Lin σκέφτηκε ότι αν βουτούσε το ωμό ψάρι σε μουστάρδα πριν το φάει θα αρκούσε για να είναι ασφαλές.

Σε όλο τον κόσμο υπάρχουν 15 εκατομμύρια άνθρωποι που έχουν μολυνθεί από παράσιτα, εκ των οποίων τα 12 εκατομμύρια βρίσκονται στην Κίνα και το ένα εκατομμύριο στο Βόρειο Βιετνάμ, σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε τον Απρίλιο. Το CDC συστήνει επαρκή κατάψυξη ή μαγείρεμα για να σκοτώνονται τα παράσιτα.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο VICE Asia.

Περισσότερα από το VICE

Ένας Σταθμός της ΔΕΗ στην Πτολεμαΐδα Μπορεί να Γίνει η Warner Bros. της Ελλάδας

Ο Φονικός Σεισμός στη «Νεκρή» Πόλη της Καλαμάτας Ήταν Πρωτοσέλιδο στους NΥ Times

Η Αθήνα Έχει Ακριβό Χόρτο και η Θεσσαλονίκη Λίγη Κατανάλωση