WTF

Saksikan Video Hujan Anggur di Italia

Lebih dari 30.000 liter anggur meluap dari tanki penyulingan di Conegliano. Kalau kejadiannya di Indonesia pasti udah ada yang nadah di bawah tuh...

oleh Ilkka Sirén
05 Oktober 2018, 9:48am

Screengrab via Facebook 

Sebuah video sedang viral di Facebook, menggambarkan 'hujan anggur' yang terjadi di Italia. Tenang, maksudnya ada tanki berisi wine jenis Prosecco yang meluap sampai memicu hujan lokal. Selama nonton video pendek itu saya membayangkan ada di forklift yang ketumpahan berliter-liter anggur.

Membayangkannya tentu seram, tapi sekaligus saya pengin bawa gelas. Buat apa? Jelas lah menadahi anggur yang meluap, lalu meminumnya sambil hujan-hujanan.

Video tersebut diunggah oleh akun perusahaan wine L’enoteca Zanardo yang menyatakan peristiwanya terjadi di Conegliano. "Sepertinya tanki tersebut kelebihan isi, sehingga diperkirakan lebih dari 30 ribu liter Prosecco meluap."

Namun ada plot twist dari video tersebut. Insiden tersebut tak terjadi di pabrik L’enoteca Zanardo (yang terletak di Giussano, kurang lebih tiga jam perjalanan dari Conegliano). "Ini dikirim dari pekerja di pabrik wine itu lalu dikirim kepadaku," kata salah satu pekerja L’enoteca Zanardo saat dihubungi MUNCHIES, tapi menolak menjabarkan pabrik mana yang mengalami insiden hujan anggur tersebut.

Kemungkinan besar yang merekam seluruh insiden itu adalah pegawai di salah satu pabrik wine kawasan Conegliano. Kota ini memang pusat produksi Prosecco. Kalau dilihat dari caranya merekam, si pegawai itu juga terpukau melihat hujan anggur. Mau ngapain juga toh, emang kamu sendirian bisa menghentikan luapan tersebut?

Nah, yang ribut mah bukan para pelaku industri anggur. Melainkan netizen. Di mana-mana netizen memang sama saja, demennya ribut. Insiden itu diperdebatkan penyebabnya. Ada yang bilang pemicunya adalah kerusakan knop atau pipa. Metode fermentasi anggur pakai tanki disebut charmat. Tapi kalau begitu, kenapa airnya meluap dari atas tanki? Mempertimbangkan gravitasi dan tekanan, maka harusnya kebocoran lewat samping, bukan atas.

Makanya banyak yang tak setuju sama teori di atas. Ada netizen bilang penyebabnya adalah reaksi kimia akibat unsur DAP. Yaitu ragi diammonium phosphate bereaksi tidak normal gara-gara dicampur ke rendaman anggur. Ragi itu penting untuk mempercepat proses pembuatan anggur. Kayaknya pegawai pabrik ada yang mencampurnya terlalu dini, sehingga yang terjadi malah meluap-luap.

Manapun yang benar, teori konspirasi ini yang paling menarik: "kayaknya ada orang yang enggak sengaja nyemplungin mentos ke dalam tanki anggur," tulis satu akun yang kayaknya seru banget orangnya walau demen sama teori konspirasi.

Mantab!

Artikel ini pertama kali tayang di MUNCHIES