Hoewel chocolade al meer dan 3.000 jaar bestaat, zijn de samenhang, ingrediënten en voorkomen van de ‘bruine lekkernij’ door de millennia heen nauwelijks veranderd. Tot vandaag. Enter: Morphotonix, een Zwitsers bedrijf dat een proces heeft ontwikkeld om hologrammen op chocolade te printen. En dat zonder kunstmatige toevoegingen lieve milieuvriendelijke lezers. ‘Photonic Chocolade’ is de prachtige (en heerlijk kitsche) make-over waar chocolade veel te lang op heeft gewacht.Het bedrijf maakt de designs door lichtbrekende microstructuren op het oppervlak van de chocolade te spuiten waardoor de bonbonnetjes holografisch lijken, niet zo heel verschillend dus als die hele zeldzame Pokémon-kaarten. Eerst worden de ontwerpen in een metalen gietvormen geëtst die de chocolade hun vorm geven. Vervolgens worden de hologrammen “injection-molded” op de chocolade gespoten zodat het geheel er levendig uit komt te zien zonder dat de chocolade uit elkaar valt. Het bedrijf zegt dat de holografische effecten gebruikt kunnen worden voor "visuele aantrekkingskracht en/of beveiligingsdoeleinden" — we gaan er voor het gemak maar vanuit dat laatstgenoemde zoveel betekent als je broertje ervan te weerhouden het op te eten.De ontwerpen kunnen op melk en pure chocolade geprint worden, maar het blijft een werk in uitvoering. “Soms komen de designs geweldig uit, andere keren wil het gewoon niet lukken,” zegt Morphotonix CEO Veronica Savu. Toch, het feit dat iemand überhaupt bezig is om chocolade er lekkerder uit te laten zien is een nobel streven en prestatie op zich.
Lees meer over de holografsiche chocolade: http://www.morphotonix.com/h/t NewScientistGerelateerd:New Exhibition Turns Gallery Into Full-Fledged Candy Factory
Advertentie