wideo

O co chodzi z modą na kraftowe piwo?

Rzemieślnicze piwa można spotkać w każdym większym sklepie, ale wciąż daleko nam do USA czy Australii. VICE sprawdza, z czego wynika moda na krafty, jak je pić i jak samemu zacząć produkcję w domu
5.9.17
Na zdj. Paweł Mączewski, autor tekstu. Fot: Mikołaj Maluchnik

Jeszcze do niedawna nie byłem wielkim fanem piwa kraftowego. Kojarzyło mi się z elitarnością tego trunku, snobizmem jego fanów, no i może jeszcze brodatym kolegą o aparycji krasnoluda, znanym z kiepskich żartów i tego, że warzy własne piwo w domowym zaciszu. Abstrahując od mojej ignorancji, nie zmienia to faktu, że piwna rewolucja w Polsce wciąż przybiera na sile. Rzemieślnicze piwa można spotkać w każdym większym sklepie, chociaż wciąż daleko nam do USA czy Australii.

Reklama

Postanowiłem sprawdzić, o co chodzi z modą na kraftowe piwo. Łukasz „Ichabod" Stelmach, polski youtuber i popularyzator piw rzemieślniczych zdradził mi, jak należy je prawidłowo pić. Później spotkałem się z Mateuszem Puśleckim z Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, który przybliżył mi specyfikę tego trunku, bym wreszcie mógł poznać podstawy tworzenia własnego piwa.

Obejrzyj nasze wideo i polub fanpage VICE Polska na Facebooku, by być z nami na bieżąco