Учёные говорят, что официанты подвержены большему стрессу чем нейрохирурги

Фото взято у пользователя Flickr Shawn Hoke

Ни для кого не секрет, что у официантов работа трудная. Ненормированный рабочий график, мизерная плата, ноги отпадают, а в худшем варианте - нежелательные приставания пьяных гостей.

Мы все знаем об этом, и всё же кто из нас, будучи клиентом ресторана, не чувствовал себя, по крайней мере немного раздражённым, когда официантка приносит вам не ваш заказ, или официант оказывается неспособным запомнить тот факт, что вы просили ни при каких обстоятельствах не добавлять кориандра?

Прочитав эту статью вы даже можете пожалеть о своих злобных суждениях: оказывается, что официанты заслуживают большего уважения, чем считалось ранее.

Новое исследование показало, что тяжелые виды работ, на которых у сотрудников мало контроля - [читай] официанты обслуживающие бранчи по выходным на 12-и часовой смене - являются одними из самых вредных для психического и физического здоровья.

Теперь, кто хочет бросить язвительное замечание о том, что может быть трудного в том, чтобы принести корзинку хлеба?

В проведённом ученными из Южного медицинского университета в Гуанчжоу, Китай, исследовании был осуществлен анализ данных более 138 700 участников о влиянии работы на здоровье.

Используя эту информацию, они разделяют рабочие места на четыре группы в зависимости от осуществляемого работником контроля и уровня психологической напряженности. Работы с низким уровнем стресса и низким контролем, такие как ручной труд, были помечены как "Пассивные", в то время как работы с высоким контролем, как у архитекторов и учёных были названы "Низкий Стресс", и работы с высоким уровнем стресса и высоким контролем (учителя или врачи) - "Активные".

Категория с меткой "Высокий стресс" охватывает рабочие места с высоким уровнем стресса, но с низким уровнем контроля. Да, именно, наши друзья - официанты.

Учёные выяснили, что в среднем у официантов на 22 процента выше риск инсульта, чем у работников, с низким уровнем стресса. Цифра достигает 33 процентов среди женщин-официанток.

Казалось бы, что высокооплачиваемые архитекторы и учёные должны быть первыми кандидатами на высокое кровяное давление, но исследование объяснило, что, в значительной степени, от чувства контроля и уважения зависит количество стресса на работе. Нейрохирург может чувствовать себя психически истощённым после рабочего дня, но мы можем поспорить, что он чувствует себя более ценным, чем официантка, которую миленький ребёнок клиента измазал картофельным пюре (и никаких чаевых). По этой причине, те кто работают в среде с высоким уровнем контроля, но с низким стрессом имеют невысокий риск инсульта или проблем с сердцем.

Работа в нерегулярные смены часто связана с плохим состоянием здоровья. Таже ученые отметили, что среди официантов чаще встречаются случаи выпивки и курения по принуждению - что не есть отличным занятием для избежания проблем с сердцем или психикой.

Динли Сюй из Южного медицинского университета сказал: "Болезни сердца всегда были связаны со стрессом на работе, но исследования связи стресса на работе и инсульта показывали противоречивые результаты. Вполне возможно, что высокий уровень стресса на работе ведет к нездоровому способу жизни: плохое питание, курение и недостаток физических упражнений".

Это вам пища для размышлений, если вы когда-нибудь почувствуете как закипаете на официанта за то, что он забыл подать дополнительный соус к вашим яйцам Бенедикт.