Почему миллионы людей до сих пор едят кошек?

Хотя мы с удовольствием пожираем любых млекопитающих (коров, овец, коз, свиней, оленей и даже очаровательных ягнят), западный мир до сих пор не особенно горит желанием есть кошек и собак. Несмотря на то, что многих людей возмущает мысль о том, что этих животных до сих пор поедают в некоторых уголках мира, эта реакция, возможно, немного лицемерна, учитывая шокирующие цифры, связанные с потреблением мяса в мире.

Разумеется, мы не имеем в виду, что мы «за» поедание кошачьих, однако в теме о культурных пищевых трендах есть множество нестабильных факторов. К примеру, существует продовольственная нестабильность. Экономика. Религия. Пресловутые старомодные предпочтения. Суеверия. Всё это переменные, о которых мы, жители Запада, не особенно задумываемся, выбирая, что съесть в следующий раз. Однако в других местах нашего блестящего голубого шарика дела обстоят иначе.

Собственно говоря, согласно подсчётам, в одной только Азии съедают 4 миллиона кошек в год. Именно поэтому одна группа исследователей решила изучать малагасийцев на Мадагаскаре, чтобы докопаться до корней этой пищевой традиции.

Исследователи (международная команда из Темпльского университета, Инициативы по охране природы и развитию Мпинго (Танзания) и Университета Антананариву (Мадагаскар) опросили 512 человек из пяти городов Мадагаскара. Чтобы получить ответы на ряд вопросов, от которых волосы встали бы дыбом у любой кошатницы, исследователи воспользовались полуформализованными интервью.

К примеру, исследователи просили у респондентов «рассказать о предпочтении, распространении, закономерностях и времени поедания кошек». И, разумеется, если вы исследуете, как люди едят кошек, вам однозначно понадобится узнать, как они добыли этих кошек, поэтому респондентов спрашивали и об этом. Исследователи также выясняли их «мотивацию» к поеданию кошек и не влияют ли на поедание кошачьих малагасийцами какие-либо табу.

Исследование показало, что многие малагасийцы и в самом деле едят кошек. Тридцать четыре процента ответили на этот восхитительный вопрос «да», причём больше половины кошатины было съедено ими в последнее десятилетие.

Как ни странно, корреляции между поеданием кошек и продовольственной нестабильностью исследователи не нашли. К сожалению, исследователи сообщают, что кошатину добывали следующими способами: «…владельцы поедали собственную домашнюю кошку, [кошку, полученную] в подарок или в результате охоты на одичавших кошек». Оказывается, что кошатина, собственно, почти всегда была подарком. Что бы вы, на ваш взгляд, получили, если бы не нравились своим приятелям-малагасийцам?

По-видимому, к поеданию кошатины приводят различные причины в зависимости от того, в каком уголке Мадагаскара живёт едок. В небольших городках люди съедают кошек, которые их задалбывают – к примеру, нападают на их цыплят. В больших городах в фаворе животные, сбитые автомобилями.

В любом случае, делают вывод исследователи, «поедание кошатины обычно является удобным способом раздобыть при случае недорогое мясо, а не служит в основном ответом на экономические трудности».

Итак, любители животных, если не можете найти причину не съесть свою кошку, подумайте над этим. Исследователи предупреждают, что поедание кошек «представляет собой потенциальный путь передачи ряда заболеваний, в том числе токсоплазмоза».

Похоже, съесть Пушка – всё же не такая уж хорошая идея.