Im zweiten Teil des MUNCHIES Guide to Washington reist Tarik über den Puget Sound, um Washingtons eigenartigste Meeresfrüchte zu probieren.
Zuerst macht Tarik einen Halt beim Pier 57 in Seattle, um zwei Einheimische zu treffen, die das Fischen neu definieren, indem sie Tintenfische direkt vom Pier aus fangen. Nach einem beeindruckenden Menü von rohen Elefantenrüsselmuscheln, zubereitet vom Koch Michael Gifford im How to Cook a Wolf im Viertel Queen Anne, machen wir uns mitten in der Nacht auf zum südlichen Puget Sound, um uns mit eigenen Augen anzusehen, wie diese phallischen Weichtiere nicht weit entfernt von der Küste aus dem Wasser geholt werden. Schließlich besuchen wie die historische Stadt Poulsbo auf der Kitsap-Halbinsel, um herauszufinden, und das traditionelle norwegische Gericht Lutefisk seinem üblen Ruf gerecht wird.
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