Milpa-Farm

Cook It Raw Teil 2: Milpa-Landwirtschaft in Yucatán

Im zweiten Teil von Cook it Raw Yucatán, führen Alessandro Porcelli und eine Gruppe von Köchen ihre Unterhaltung über die regionale Essenskultur fort und erkunden Milpa-Landwirtschaftssysteme und Pflanzensamen. Zum Schluss zeigen sie uns, wie man...