Αλήθειες Μόνο: Ποιο Ποτό Παχαίνει Λιγότερο;

Μιλήσαμε με μία διατροφολόγο για ένα ερώτημα που βασανίζει πολλούς εκεί έξω.

8.2.23

Φωτογραφια: Dimitris Kapantais / SOOC

Το VICE με τη στήλη του ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΜΟΝΟ απευθύνεται σε expert απ' όλους τους τομείς και ρωτάει όσα πάντα ήθελες να μάθεις - κι άλλα τόσα που δεν είχες σκεφτεί ποτέ να ρωτήσεις. Το ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΜΟΝΟ έρχεται για να απαντήσει σε ερωτήματα, να καταρρίψει μύθους και να σε βάλει σε σκέψεις που ενδεχομένως ποτέ δεν είχες.

Κάποια πράγματα τα ξέρουμε στο γενικά και στο περίπου. Ένα από αυτά είναι ότι, γενικά, αν θες να χτίσεις μία υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες διατροφή, το αλκόολ πρέπει να περιορίζεται αρκετά. Empty calories, που έλεγε και στο Family Guy.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Παρόλα αυτά είμαστε κατά των γενικεύσεων. Και η αλήθεια είναι ότι καμία δίαιτα δεν πρέπει να είναι βασανιστική. Αν, λοιπόν, σου αρέσει να πίνεις αλκοόλ και δεν θες να το βγάλεις τελείως από τη ζωή σου, μπορείς να έχεις και την πίτα ολόκληρη και τον σκύλο ψιλο-χορτάτο. Δεν το λέμε εμείς, το λέει η Βασιλική Καραμπάση που είναι ειδική Διατροφολόγος-Διαιτολόγος.

Όπως τονίζει, «Αν ζητούσα ένα ευρώ κάθε φορά που μου έκαναν αυτή την ερώτηση, τώρα θα σας έγραφα από το σπίτι μου στη Φολέγανδρο με θέα το Αιγαίο. Εννοείται πως οι επιλογές είναι πολλές και αν ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή τότε μπορείτε να επιλέξετε αυτό που αγαπάτε περισσότερο. Για όσους ψάχνουν όμως ακόμα πιο «έξυπνες» επιλογές, παρακάτω σας έχω συγκεντρώσει μερικές.

Η βότκα, η τεκίλα, το ρούμι και το ουίσκι δεν περιέχουν καθόλου υδατάνθρακα και απλά σάκχαρα, ενώ αποδίδουν περίπου 100 θερμίδες. Ωστόσο, το πρόβλημα δεν είναι συνήθως το ποτό αλλά το αναψυκτικό που θα το συνοδεύσει. Τα περισσότερα αναψυκτικά έχουν πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, πράγμα που θα αυξήσει κατά πολύ την θερμιδική αξία του ποτού. Κάποιες καλές επιλογές θα ήταν η σόδα ή η cola zero. Για να λήξουμε εδώ τον μύθο, θέλω να σας πω ότι ζάχαρη υπάρχει και στο τόνικ, και μάλιστα περισσότερη από όσο πιστεύουν πολλοί.

Δεν γίνεται να μην αναφέρω το κρασί και την μπίρα. Είναι τα αμέσως επόμενα στη λίστα σε ό,τι αφορά στις θερμίδες αλλά ταυτόχρονα είναι τα πρώτα σε θρεπτική αξία. Συγκεκριμένα, η μπίρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και άλλα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Από την άλλη πλευρά, το κρασί και ειδικά το κόκκινο κρασί περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών και συγκεκριμένα πολυφαινολών προσδίδοντας καρδιοπροστατευτικό όφελος.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αν είστε λάτρεις των κοκτέιλ, σας έχω τη λύση. Τα περισσότερα κοκτέιλ είναι πλούσια σε ζάχαρη, χυμούς και αναψυκτικά. Επομένως οι επιλογές για ένα πιο ελαφρύ κοκτέιλ λιγοστεύουν. Ένα κοκτέιλ που θα μπορούσατε να επιλέξετε είναι η Paloma που περιέχει τεκίλα, χυμό lime και σόδα γκρέιπφρουτ, ενώ αν είστε λάτρεις του ρούμι θα μπορούσατε να επιλέξετε mojito χωρίς ζάχαρη.

Ας μην ξεχνάμε όμως ότι η υπερβολική χρήση αλκοόλ μπορεί να φέρει πολύ αρνητικές συνέπειες στην υγεία του ατόμου. Για αυτόν τον λόγο προτείνεται η μέτρια χρήση αλκοολούχων ποτών. Κάτι τέτοιο αντιστοιχεί σε έως μία μερίδα αλκοόλ την ημέρα για τις γυναίκες και έως δύο για τους άνδρες.

Aκολουθήστε τη Βάσια Καραμπάση στο Instagram.