Para el segundo episodio de nuestra Guía MUNCHIES de Oaxaca, exploramos el universo del mezcal, el espíritu sagrado de Oaxaca. Daniel Hernández, nuestro host, prueba distintos tipos de mezcal artesanal en dos bares en la Ciudad de Oaxaca: Mezcaloteca y Los Amantes. Después visita un palenque cerca de Santiago Matatlán, lugar considerado como una de las regiones principales en la escena nacional del mezcal. Ahí lanza algunos corazones de maguey al fuego y aprende cómo se hace el mezcal, desde la planta hasta el primer sorbo.Recuerda: el mezcal se besa, no se empina.Este video es una producción original de VICE México para MUNCHIES, nuestra plataforma de comida. Aunque por el momento está disponible sólo en inglés, muy pronto estará lista su versión en español.Hoy, martes 20 de mayo, proyectaremos el documental completo en el Cine Tonalá completamente gratis. Recuerda llegar a tiempo, ya que el acceso es libre y el cupo, limitado.
También visita Mesamérica, donde presentaremos algunos videos que hicimos sobre fondas de la Ciudad de México este miércoles 21 de mayo.Más información en Mesamérica.mx.
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