AgroParisTech
Dans le laboratoire où mijote la cuisine du futur
Hervé This, l'inventeur de la cuisine moléculaire, travaille sur la cuisine note à note, un concept qui pourrait nous permettre de lutter contre le gaspillage et la sous-nutrition tout en révolutionnant notre façon de nous alimenter.
Le scientifique français Xavier Duportet crée des robots biologiques
Ce jeune chercheur veut révolutionner le marché des antibiotiques et à sauver des millions de vies – tout en traitant votre saloperie d'acné.
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