kuchnia
Teraz dzięki Supreme twoje rany zagoją się z klasą
Od plastrów z opatrunkiem po hamaki: oto najdziwniejsze przedmioty z sezonowej kolekcji Supreme na 2019
Zobacz, jak Gordon Ramsay zbiera opieprz za złe gotowanie
Role w końcu się odwróciły i słynny wściekły kucharz doświadcza na własnej skórze kuchennego koszmaru
Ta chwila w dorosłości, gdy zdajesz sobie sprawę, że twoi rodzice kiepsko gotują
Przez całe lata miałem niezachwianą pewność, że wszystkie posiłki mojego dzieciństwa zasługiwały na trzy gwiazdki Michelina. A potem spróbowałem naprawdę dobrego jedzenia
Szef kuchni odpowiada na 10 pytań, które zawsze chcieliście zadać
„W tej branży praktycznie każdy coś bierze. To pomaga, stymuluje kreatywność i mięśnie, gdy stoisz za kuchnią 15 godzin z rzędu. Zwykle trzymamy się zioła i MDMA, od czasu do czasu może wjedzie koks”
Ryba, po której odpłyniesz
„Przybył po mnie anioł śmierci” – wspomina jedna z ofiar. Inny pechowiec po zjedzeniu halucynogennej ryby zaczął „widzieć” głosy ludzi i ćwierkanie ptaków
Każdy klient restauracji powinien rok przepracować w knajpie
„Byłeś w Rzymie i jadłeś tam makaron? To bardzo ładnie, ale to moja knajpa i będę przygotowywał jedzenie po swojemu. I nie, krzykiem nic nie wskórasz”
Jak oszukałem system i zmieniłem moją szopę w najlepszą knajpę w mieście
Szopa w Dulwich była nr 1 w rankingu londyńskich restauracji. O stolik zabiegali celebryci i kulinarni blogerzy. Był tylko jeden problem: knajpa w ogóle nie istniała
Walia od kuchni: winnice i fabryki czekolady
Okazuje się, że w Walii można się napić świetnego miejscowego wina i zjeść pyszną, ręcznie robioną czekoladę
Naucz się robić kiełbasę z Sethem Rogenem
„Nie wiem, dlaczego ludzie nie chcą wiedzieć, jak powstaje kiełbasa. To chyba najseksowniejsza rzecz, jaką w życiu widziałem”
Dwa dni w roku pozwalam na narkotyki w pracy
Jako szef kuchni na co dzień staram się, by dla moich kucharzy i kelnerów prochy stanowiły temat tabu. Jednak w dwie szczególne noce wszyscy idziemy na całość
Poznaj szefa kuchni, który wypowiedział wojnę fałszywym alergiom pokarmowym
„Ma uczulenie na skorupiaki, ale kocha sos ostrygowy”, tłumaczy. Równie mocno irytują go ludzie twierdzący, że cierpią na nietolerancję glutenu, ale jedzą go we wszystkim, tylko nie pieczywie