FYI.

This story is over 5 years old.

Mâncare · Bucătărie românească și internațională

Berea asta japoneză cu colagen spune că te va face mai drăguț

Culmea e că există și o ciocolată cu antioxidanți, care face cam același lucru.
Hilary Pollack
Los Angeles, US

În ciuda expresiilor faciale idioate care vin odată cu ea, băutura e clar că ne face să ne simțim mai atrăgători. Până la urmă, există fenomenul cunoscut ca ochi de bere, plus o dovadă a oamenilor de știință că după un cocktail, arătăm mai sexy decât alții – indiferent că-s treji sau nu.

Dar nu ne inducem aiurea ideea că, dacă bei whiskey în fiecare zi, va face minuni feței. Alcoolul e în continuare otravă, iar cu excepția vinului roșu, nu e tocmai nutritiv.

Publicitate

Japonezii au analizat puțin situația și au venit cu un produs care speră ei că va aduce beneficii în ambele părți: bere cu colagen (da, exact chestia aia pe care mătușa ta Zelda o folosea ca să-și umfle buzele în anii 1990).

Suntory – da, acel Suntory – lansează o bere nouă numită Precious, care conține două grame de colagen la sticlă (pe lângă 5% alcool). Colagenul e un ingredient popular în produsele cosmetice japoneze, datorită efectului său care se presupune că face pielea mai moale și o întinerește. E atât de des folosit, încât băutura vine și cu un slogan sexist și deloc adevărat, care subliniază de ce ai nevoie de berea asta: „Băieții își pot da seama dacă o fată ia colagen sau nu."

Reducerea rezervelor naturale de colagen din organismul nostru – alături de pierderea elsticității pielii – e motivul principal pentru care ne alegem cu atâtea riduri odată ce îmbătrânim: nu e destul în pielea noastră ca să o mențină fermă și atrăgătoare. Să completezi nivelul de colagen al corpului te poate face teoretic să pari, desigur, mai tânăr. Dar până acum, nu a existat nicio declarație medicală care să demonstreze că Precious face și altceva în afară să te îmbete.

Berea e disponibilă momentan în Hokkaido, a doua cea mai mare insulă din Japonia, fără niciun plan de extindere a vânzării. Dar ăsta nu e primul produs care vine cu un adaos pentru piele – o companie cu origini în Marea Britanie, numită Esthechoc, a lansat recent o ciocolată cu antioxidanți, care se presupune că luptă cu îmbătrânirea.

În ciuda trendului cu mâncare care conține colagen, Popular Science notează că nu a apărut nicio dovadă că o persoană devine mai atrăgătoare datorită colagenului, citând din afirmația nutriționistului Kuniko Takahashi, din cartea Tabemono Joho Uso Honto, care spune: „colagenul nu e mai bun decât ca o proteină."

Oricum. Hai să bem un bax și apoi să ne holbăm la oglindă ca să vedem diferențele.

Traducere: Dana Alecu

Mai citește despre bere:
Bărbatul care vrea să trăiască doar cu bere timp de patruzeci de zile Berea fără alcool e mult mai bună ca cea normală Bere, sâni și bețivi la Oktoberfest