Yoya Takahashi a visat cândva să meargă pe urmele bunicului său și să devină actor. Dar zilele astea, maestrul în materie de sushi din Hamasaku și-a pus în practică un vis hollywoodian diferit, cu vedete și starlete care vin la restaurantul său de sushi într-un mall din Los Angelesul de vest. Takahashi ia arta sa comestibilă foarte în serios, dar asta nu l-a oprit să experimenteze cu ingrediente mai puțin tradiționale – sushi cu lapți, dorește careva?Maestrul în sushi e o nouă serie despre personaitățile din spatele celui mai bun pește găsit în restaurantele de sushi de la o coastă la alta. Poate că pare simplu să tai pește crud, dar în mâinile unor chefi speciali, sushi depășește orice fel de mâncare și devine artă.Urmărește VICE pe Facebook.Mai citește despre rețete dubioase:
Am mâncat salată de șobolan În loc să fumezi iarbă, mai bine o bei Am mâncat un câine în Hanoi
Am mâncat salată de șobolan În loc să fumezi iarbă, mai bine o bei Am mâncat un câine în Hanoi