Să mori cu supradoză de cafea nu-i atât de stupid pe cât crezi

Moartea tragică și subită a unui adolescent din Carolina de Sud de săptămâna asta a creat o nouă panică în privința pericolului consumului excesiv de cafea.

Davis Allen Cripe, un student sănătos de 16 ani din Richland Country, s-a prăbușit într-o sală de clasă după ce a consumat trei băuturi cu multă cafeină, într-o perioadă scurtă de timp. Conform legistului Gary Watts, în decursul a două ore, Cripe a băut un cafe latte de la McDonalds, un suc dietetic Mountain Dew și un energizant, după care a avut un „episod cardiac fatal, indus de cafeină", așa cum a raportat WYFF News 4.

Într-o conferință de presă ținută luni, Watts a menționat că „l-am pierdut pe Davis din cauza unei substanțe total legale", adăugând că în momentul morții exista „o cantitate atât de mare de cafeină, încât i-a cauzat aritmie". Tatăl adolescentului a mai făcut o declarație în care avertiza despre pericolele consumului excesiv de cafeină și a afirmat că fiul său nu a consumat vreodată alcool și droguri, înainte de moartea sa cauzată de o substanță accesibilă pe rafturile magazinelor și automate.

Deși în ultimii ani cercetările medicale au fost de partea cafelei, chiar au sugerat că ar putea fi leacul pentru dependența de iarbă sau oboseală din cauza decalajului de fus orar, au existat mai multe decese cauzate de supradoze de cafeină, în special în rândul adolescenților și tinerilor.

Site-ul Caffeine Informer, al cărui scop e să ofere tuturor „informații corecte despre cafeină", urmărește istoricul de morți cauzate de cafeină și conștientizează că deși fatalitățile sunt rare, există exemple notabile.

Unul dintre principalele produse fatale sunt pastilele de cafeină, responsabile de moartea lui James Stone, de 19 ani, din Connecticut, care a luat două duzine de tablete No-Doz. Gemma Ann, de 26 de ani, a consumat în mod intenționat 50 până la 100 de pastile cu cofeină. Și Cara Reynolds, în vârstă de 24 de ani, a supraviețuit pastilelor pe bază de cafeină cu zmeură, care au lăsat-o cu un nivel de cofeină echivalent cu 225 de cutii de Red Bull, o doză fatală.

Un luptător profesionist în vârstă de 18 ani, Logan J. Stiner, a decedat în 2014, după ce a consumat o doză letală de pulbere de cafeină într-o băutură preparată în casă pentru antrenament. O singură linguriță de pulbere, care nu este reglementată, totuși destul de populară printre culturiști și alți sportivi competitivi, conține cafeina cât zeci de energizante.

Băuturile energizante au fost cea mai puternică forță din spatele deceselor cauzate de cafeină din ultimii ani, inclusiv cea a unui australian de 28 de ani care a suferit un stop cardiac fatal, după ce a consumat șapte-opt cutii de energizante. Un nigerian a murit după ce a băut opt cutii de Bullet Energy Drink, pentru un pariu de 100 de dolari cu un prieten.

Au existat numeroase decese legate în mod specific de energizantul Monster, responsabil pentru moartea din 2011 a unei fete de 14 ani, care a consumat două cutii mari de energizant, precum și a unui băiat de 19 ani în 2013, care bea două-trei cutii de Monster pe zi de trei ani, ceea ce a determinat-o pe mama lui să dea în judecată brandul.

În timp ce FDA investighează efectele dăunătoare ale energizantelor și suplimentelor cu cafeină de mai bine de un deceniu, inclusiv pentru băuturile alea 5-Hour Energy, care au fost conectate cu 13 decese în patru ani (totuși au un avertisment pe etichetă în privința pericolelor consumului excesiv de cafeină). Nu prea s-au luat măsuri în privința limitării accesului la băuturi energizante, în special tinerilor, iar obsesia Americii cu cafeina pare din ce în ce mai mare.

Conform cărții istoricului Melanie King , Tea, Coffee & Chocolate: How we fell in love with caffeine, obsesia contemporană cu băuturile pe bază de cafeină datează din secolul 17 din Europa, care a obținut substanța din China și Orientul Mijlociu. Zilele astea, până și copii sunt dependenți de cel mai popular stimulent din lume, iar un studiu de la Centrul Medical din Boston a descoperit că 15% din copii din Boston beau până la o sută de mililitri de cafea pe zi.

Co-fondatorul site-ului Caffeine Informer și profesor de biologie și sănătate, Ted Kallymer a spus pentru MUNCHIES că cea mai bună metodă pentru a contracara pericolul dependenței de cafeină este o educație timpurie. „Adolescenții trebuie să înțeleagă câtă cafeină conțin diverse produse și cât de mult e recomandat pentru ei, cam 100 mg pe zi", spune el. „În plus, ei trebuie să fie conștienți de consecințele consumului excesiv de cafeină și de poveștile precum moartea recentă."

Kallymer, care spune că a simțit și el „simptomele supradozei" al consumului excesiv de cafeină, spune că deși mulți producători de băuturi oferă informații pe etichetă despre conținutul de cafeină, „industria care a rămas în urmă este cea de cafea și ceai", care deseori nu oferă etichete concise și personalizate sau „pur și simplu nu folosesc informațiile generice oferite de USDA pentru conținutul de cafeină."

În ciuda pericolelor consumului de băuturi energizante printre tineri, Kallymer spune că el nu ar recomanda în mod special restricția comercializării produselor, din cauza „riscului de a le face și mai atractive" pentru tineri.

În schimb, Kallymer sprijină eforturile sporite de a „educa mai bine societatea în privința cafeinei și băuturilor energizante", pentru a preveni evenimentele tragice, ca moartea lui Davis Allen Cripe și să ne asigurăm că nu vom mai pierde nicio altă viață.