Cum va opri oregano gazele vacilor care distrug atmosfera

Vacile produc atât de mult metan că doar 90 dintre ele pot face ca un hambar să ia foc. Dar râgăiturile și pârțurile de bovină fac și mai mult dezastru decât un incendiu.

Metanul eliminat de o cireadă e de 21 de ori mai periculos atmosferei decât CO2, iar în fiecare zi o singură vacă lasă în urma ei în jur de 500 de litri sau 132 de galoane de explozibil, gaz care duce la schimbări climatice. În mare, vacile și surorile lor (caprele, oile și boii) aduc 80 de milioane de tone de gaze în atmosfera noastră fragilă.

Pentru că cererea de lapte, friptură și burgeri nu va scădea prea curând în viitor, oamenii de știință încearcă să găsească o cale prin care să reducă din gazul cirezilor, iar ajutorul ăsta s-ar putea să vină sub formă de oregano. În timp ce oregano poate fi folosit pentru reducerea gazelor digestive la oameni, o echipă de cercetători din Danemarca a început să experimenteze cu planta asta pe vaci.

„Oregano conține uleiuri esențiale ca un antibacterian numit carvacrol, care poate omorî bacteria din burduful vacii care produce metanul", a declarat pentru NPR Kai Grevsen, cercetătorul la Universitatea Aarhus.

Grevsen va cerceta efectele oregano-ului asupra digestiei la vaci - cercetare care e finanțată de guvernul danez și companii de lapte ca Naturmælk, care încearcă să scoată un produs mult mai prietenos cu mediul.

Și, deși au existat câteva studii anterioare care au analizat efectul oregano-ului asupra gazelor de la vaci, cel al lui Grevsen se va derula până în 2019, ceea ce-l face mult mai important decât alte studii pe tema asta. Va și primul care folosește oregano grecesc, care are o concentrație mult mai mare de uleiuri esențiale care combat gazele.

Dar oregano nu e ieftin și nimeni nu e sigur cât de mult ar putea o doză atât de mare de oregano să afecteze gustul laptelui sau al cărnii. Totuși, puțin oregano în mâncarea noastră nu poate fi mai rău decât să permiți râgâiturilor și pârțurilor să distrugă stratul subțire al atmosferei care face ca viața să fie posibilă pe planetă.

Urmărește VICE pe Facebook

Mai citește despre vaci:
La Craiova vacile rumegă iarbă cu cenuşă
Rusia spune că a creat o vită care nu are nevoie să mănânce
Un fermier transformă vacile în artă