FYI.

This story is over 5 years old.

Munchies

Cu bucătarul în oraș: O seară cu momițe de vițel în Barcelona

Barcelona nu duce lipsă de nimic la capitolul restaurante.

În episodul ăsta, l-am urmărit pe Mikel López Iturriaga, editorul de la El Comidista, cel mai iubit blog de mâncare din Spania, care face parte din El Pais, cel mai cunoscut ziar din Spania. Acum că am lămurit cum stă treaba, hai să trecem la partea importantă: unde și ce vor mânca în episodul ăsta.

Chiar dacă ziarul e din Madrid, Mikel și grupul lui de bloggeri locuiesc în Barcelona, orașul care nu duce lipsă de nimic, mai ales când vine vorba de localuri de mâncat, lucru care e ilustrat la perfecție în episodul ăsta.

Prima oprire, Bodega Montferry, un bar tradițional cu vinuri care a fost transformat de curând într-o destinație culinară în cartierul Sants. După Bodega Montferry, Mikel ne-a dus la cină în La pubilla, un restaurant cu notorietate care a tot crescut datorită interpretării sale a mâncării tradiționale catalane. Noaptea asta s-a încheiat cu Coure, unde Mikel s-a bucurat de mâncarea sa clasică rapidă, însă apoi a încercat o rețetă cu momițe de vițel pe care a servit-o prietenului său.

Urmărește VICE pe Facebook