FYI.

This story is over 5 years old.

Munchies

Cu bucătarul în oraș: Delicii vietnameze și turcești în Berlin

După câțiva viermi de mătase, picioare de pui și pho, călătoria a continuat în inima zonei de imigranți turci. Clipul e subtitrat în limba română.

L-am urmărit pe Dong Phuong, proprietarul și bucătarul restaurantului cu mâncare vietnameză District Mot, într-o călătorie multiculturală de-a lungul Berlinului. Prima oprire a fost chiar la District Mot, care e considerat un hotspot vietnamez din Berlin. După ce au savurat câțiva viermi de mătase, picioare de pui și pho, călătoria a continuat în inima zonei de imigranți turci: Kottbusser Tor din Kreuzberg. La Adana Grill, Phuong și prietenii lui s-au bucurat de un grătar turcesc cu kefta, coaste de miel și humus. Apoi a venit momentul pentru un pahar sau trei la Kantine Kohlmann. Ultima oprire a fost la Muret La Barba, pentru cele mai bune vinuri, brânză și șuncă. După asta, a venit momentul să ne întoarcem la District Mot pentru niște mâncare picantă.

Urmărește VICE pe Facebook