Patka je pernata životinja, pripada porodici ptica i pored kokoški verovatno nijedna druga grupa ptica nema tako brojne i raznovrsne odnose sa ljudima. Neke od njih su pripitomljene, a mnoge se love zbog hrane i rekreacije.U Novom Pazaru, postoje dve reke, Raška i Jošanica, a ljudi koji žive u blizini korita ove reke, već stotinu godina unazad uzgajaju patke. Međutim, promenili su im ime pa ih tako jedino u ovom gradu nazivaju "šatke". Pored korita dve reke živi posebna grupa ljudi koja sebe naziva "šatkarima".
Reklame
Šatkari su kao neka vrsta supkulture u sportu - imaju mesta gde se okupljaju, gde pričaju o borbama svojih šataka. Šatkari su ljudi koji imaju po dve, tri ili više šatki u svom posedu. Oni tokom cele godine treniraju ove životinje, vode ih na reku, a nakon treninga ih vraćaju u svoje avlije čuvaju ih. Za njih spremaju posebne uslove, pa ih čuvaju u bazenima ili improvizovanim barama. Tokom godine ih hrane svim i svačim, kako bi šatke ojačale i bile spremne da učestvuju u tradiciji koja se na ovim prostorima održava više od 100.Reč je o "borbi šataka".
Tokom leta, šatke menjaju perja i krila im jačaju. Vrhunac snage dostižu negde početkom novembra i tada zvanično počinje i liga. Da, liga u borbi šataka. Više od 150 vlasnika šataka prijavuljuje se prijavljuje za učešće u ovom takmičenju, a nagrada za prvo mesto iznosi hiljadu evra. Organizator takmičenja je Klub Šatkara Novi Pazar koji je registrovan kako bi se liga organizovala na što bolji način, a šatkari iz celog grada imali gde da se okupljaju i savetuju o uzgoju ovih pernatih životinja.Pravila borbe su vrlo jednostavna, šatke se puste u reku i borba kreće. Pobednik je ona šatka koja ostane u vodi sve dok šatka koja je poražena ne napusti borbu. Borba može da traje najmanje sat vremena, a ide i do preko dva sata, koliko je ove godine trajala borba za prvo mesto. Ono što raduje jeste činjenica da se u borbama ovih životinja nikada ne desi da se neka od šataka povredi.
Reklame
Publika uglavnom u velikom broju posmatra ovo takmičenje. Tokom borbe, gledaoci se kreću niz korito reke (koje je dugo više od 4 kilometara) i pomno isčekuju koji će šatak prvi izađi iz vode.
Ranije je važilo pravilo da šatak koji bude poražen, automatski bude diskvalifikovan u tradicionalno jelo ovih prostora, "Birijan" sa pirinčom. Međutim, danas je situacija drugačija. Šatke se posle poraza uzgajaju i hrane još jače, a njihove cene dostižu i do dve hiljade evra.Arifović Edin je vlasnik šatka koji je prošle godine poneo titulu najjačeg u gradu. Između sebe, šatkari i da nosi titulu šampiona sveta, jer se ovakve borbe ne odvijaju nigde osim u Pazaru. Posle sedam borbi u kojima je izvukao pobedu, šatak je dobio i svoje "umetničko" ime pa ga sada zovu Šatak Tigar.
Sa šatkarima sam imao priliku da se družim nekoliko dana. Ovo su fotografije jedne od mnogobrojnih borbi koje se održavaju svake subote i nedelje u koriteu reke Raške u Novom Pazaru.
