φωτPHOTO: ITALIAN CULTURE MINISTRY.
Μια εικόνα ενός πιθανού προδρόμου της σύγχρονης ιταλικής πίτσας βρέθηκε σε έναν τοίχο της αρχαίας ρωμαϊκής πόλης της Πομπηίας.
Η τοιχογραφία, η οποία είναι 2.000 ετών, απεικονίζει ένα ψωμί, το οποίο δεν έχει τα υλικά για να χαρακτηριστεί τυπικά πίτσα, αλλά το υπουργείο Πολιτισμού της Ιταλίας δήλωσε ότι «μπορεί να είναι μακρινός πρόγονος του σύγχρονου εδέσματος».Το ψωμί βρίσκεται δίπλα σε ένα κύπελλο με κρασί και οι αρχαιολόγοι λένε ότι φαίνεται γεμάτο με φρούτα όπως ρόδια ή χουρμάδες. Θα μπορούσε επίσης να έχει μπαχαρικά και κάποιου είδους πέστο.Οι ντομάτες και η μοτσαρέλα –τα δύο πιο σημαντικά υλικά για μια κλασική πίτσα– δεν ήταν διαθέσιμα το 79 μ.Χ, όταν η πόλη καταστράφηκε από την έκρηξη του Βεζούβιου.Η τοιχογραφία βρέθηκε από ανασκαφείς νωρίτερα φέτος στο Regio IX, μια συνοικία στο κέντρο της Πομπηίας. Αποκαλύφθηκε στην προέκταση ενός σπιτιού, μαζί με έναν φούρνο ενός. Το Υπουργείο Πολιτισμού είπε ότι τρεις ανθρώπινοι σκελετοί βρέθηκαν επίσης κοντά στον φούρνο σε χώρους του σπιτιού.Ο διευθυντής του αρχαιολογικού χώρου της Πομπηίας, Gabriel Zuchtriegel, είπε ότι η τοιχογραφία που ανακαλύφθηκε πρόσφατα δείχνει την αντίθεση μεταξύ ενός ταπεινού και ενός πολυτελούς γεύματος.«Από αυτή την άποψη, πώς να μη σκεφτούμε την πίτσα, που γεννήθηκε επίσης ως φαγητό των φτωχών στη νότια Ιταλία και έχει πλέον κατακτήσει τον κόσμο και σερβίρεται σε εστιατόρια με αστέρια;» είπε.Η Πομπηία απέχει μόλις 23 χιλιόμετρα από τη Νάπολη, γενέτειρα της σύγχρονης πίτσας.
Η τοιχογραφία, η οποία είναι 2.000 ετών, απεικονίζει ένα ψωμί, το οποίο δεν έχει τα υλικά για να χαρακτηριστεί τυπικά πίτσα, αλλά το υπουργείο Πολιτισμού της Ιταλίας δήλωσε ότι «μπορεί να είναι μακρινός πρόγονος του σύγχρονου εδέσματος».Το ψωμί βρίσκεται δίπλα σε ένα κύπελλο με κρασί και οι αρχαιολόγοι λένε ότι φαίνεται γεμάτο με φρούτα όπως ρόδια ή χουρμάδες. Θα μπορούσε επίσης να έχει μπαχαρικά και κάποιου είδους πέστο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Περισσότερα από το VICEΟ Buzz Κοιτάζει το Game Κατάματα και Κάνει Ραπ για τον ΔρόμοΜατωμένα MacBook και Μετρητά: Μέσα στους Βίαιους Server του Discord Όπου Νέοι Φλεξάρουν τα ΕγκλήματάΠεριπέτεια ή Poverty Porn; Εταιρεία Χρεώνει 4.000 Δολάρια για Πεζοπορία σε Μεταναστευτική ΔιαδρομήΑκολουθήστε το VICE σε Facebook, Instagram και Twitter.Κάνε subscribe στο YouTube – VICE Greece.