Τα Απαίσια Πράγματα που Έχουν Αφήσει οι Άνθρωποι να Σαπίζουν στο Ψυγείο τους

Το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στο VICE Spain.

Δώσε στον άνθρωπο ένα ψάρι και θα φάει μια φορά. Μάθε στον άνθρωπο πώς να χρησιμοποιεί ένα ψυγείο και θα αφήσει μέσα το ψάρι για εβδομάδες, μέχρι να χαλάσει και να βρομίσει τόσο άσχημα, που για μια στιγμή θα του περάσει από το μυαλό να κάψει ολόκληρο το διαμέρισμα.

Το να μη θέλεις να πετάς πράγματα είναι αρετή. Όμως, άλλο το να μην είσαι σπάταλος και άλλο το να είσαι τόσο τεμπέλης, που δεν μπορείς να πετάξεις το βουνό από λαχανικά που περίσσεψαν από την περασμένη εβδομάδα –τότε που σε έπιασε για λίγο μανία με την υγιεινή διατροφή–, τα ξεραμένα λεμόνια που αγόρασες για το πάρτι που τελικά δεν έγινε και το πανάκριβο delivery που έπεισες τον εαυτό σου να αγοράσει, λέγοντάς του πως θα έτρωγες ό,τι περίσσευε το επόμενο μεσημέρι στη δουλειά.

Για να δούμε πόσο βρομιάρηδες μπορούν να γίνουν οι άνθρωποι, μίλησα με πέντε άτομα για σκουληκιασμένο κοτόπουλο, ντομάτες τεσσάρων χρόνων, κρέμα για τα πόδια και τις άλλες αηδίες που είχαν φωλιάσει στα ψυγεία τους.

VICE: Για πες μου λοιπόν, Lidia, πόσο καιρό έχεις αυτό το κομμάτι τυριού στο ψυγείο σου;
Lidia: Νομίζω ότι το αγοράσαμε κάποια στιγμή τον Φεβρουάριο του 2017. Δεν έχω ιδέα αν τρώγεται ακόμη και όπως φαντάζεσαι, ούτε εγώ, ούτε το αγόρι μου είμαστε διατεθειμένοι να το δοκιμάσουμε.

Γιατί δεν το πετάτε;
Για να είμαι ειλικρινής, έπρεπε να είχαμε φάει το τυρί, όταν το αγοράσαμε, όμως η φέτα γλίστρησε από τη συσκευασία τις πρώτες μέρες και μετά κόλλησε στα πλαϊνά του ψυγείου. Απλώς βαριόμαστε να την πετάξουμε.

Πόσο καιρό ακόμη πιστεύεις ότι θα μείνει εκεί;
Κοίτα, τώρα που θα μάθουν όλοι πόσο μπιχλιάρηδες είμαστε εγώ και το αγόρι μου, ντρέπομαι λίγο, οπότε θα το πετάξω τώρα.

VICE: Πόσο καιρό σαπίζουν αυτές οι λιαστές ντομάτες στο ψυγείο σου;
Lara: Αγόρασα το βάζο πριν από τέσσερα χρόνια και δεν νομίζω ότι έφαγα πάνω από τρεις.

Γιατί τις αγόρασες εξαρχής;
Εκείνη την περίοδο, σκόπευα να κάνω ένα μεγάλο πάρτι με φαγητό και να καλέσω πολλούς φίλους μου. Έτσι σκέφτηκα ότι οι λιαστές ντομάτες είναι από τα υλικά που είναι ωραίο να έχεις σε ένα τέτοιο πάρτι. Δεν έγινε ποτέ, όμως, οπότε τις άφησα απλά εκεί.

[VICE Video] Μαθήματα Επιβίωσης στα Βουνά της Βόρειας Ελλάδας: Τροφή και Ανίχνευση Τόπου

Παρακολουθήστε όλα τα βίντεo του VICE, μέσω της νέας σελίδας VICE Video Greece στο Facebook.

Πιστεύεις ότι τρώγονται ακόμη;
Δεν ξέρω και ειλικρινά δεν νομίζω ότι είναι καλή ιδέα να τις δοκιμάσω. Το λάδι έπηξε πριν από χρόνια και τώρα έχουν ξεκινήσει να σχηματίζονται κάτι περίεργες φουσκάλες σε όλο το βάζο. Αν σκεφτείς, όμως, ότι ουσιαστικά τις έβαλαν στο βάζο για να διατηρηθούν, μπορεί να μην έχουν χαλάσει. Έτσι δεν είναι;

Πότε θα πετάξεις επιτέλους το βάζο;
Ίσως τώρα να είναι μια καλή στιγμή. Όμως το θέμα είναι ότι δεν με ενοχλεί. Δεν πιάνει πολύ χώρο και το έχω συνηθίσει πια.

VICE: Πόσο καιρό έχεις στο ψυγείο σου αυτό το μαυρισμένο λουκάνικο;
Nora: Είναι ισπανικό τσορίθο και εμφανίστηκε πριν από περίπου πέντε μήνες, όταν η κολλητή και συγκάτοικός μου, Celia, το έφερε μετά από ένα ταξίδι που πήγε στη Βαλένθια, για να δει τη μαμά της. Η Celia δένεται εύκολα με πράγματα και αυτό το κομμάτι τσορίθο είναι μια ακόμη προσθήκη στην τεράστια λίστα που έχει με πράγματα που δεν μπορεί να πετάξει.

Πάντα τόσο ξερό και τόσο μαύρο ήταν;
Ορκίζομαι ότι κάποτε ήταν ανοιχτό κόκκινο. Ήταν πολύ φρέσκο όταν πρωτοέφτασε –σχεδόν ωμό–, οπότε έπρεπε να το αφήσουμε μερικούς μήνες, για να σιτέψει. Έχουν περάσει πέντε μήνες και της θυμίζω σχεδόν καθημερινά να το φάει, όμως εκείνη πιστεύει ότι όσο πιο πολύ το αφήνει, τόσο πιο ωραία γεύση θα έχει.

Το έχεις δοκιμάσει ποτέ;
Όχι και έχω δει τη Celia να το τρώει μόνο μία φορά, όταν το πακέταρε σε ένα τάπερ με ρύζι για τη δουλειά. Όταν επέστρεψε σπίτι, είπε ότι ήταν πολύ καλό – το ρύζι, εννοώ. Το τσορίθο, όπως αποδείχθηκε, «είχε λίγο πιο έντονη γεύση, απ’ ότι έπρεπε».

Πιστεύεις ότι θα το πετάξει ποτέ;
Όχι, δεν νομίζω. Το χειρότερο από όλα είναι ότι μετά από τόσο καιρό, η Celia ακόμη πιστεύει ακράδαντα ότι θα το χρησιμοποιήσει στο μέλλον, για να δώσει γεύση σε διάφορα άνοστα φαγητά.

VICE: Γεια σου Jacobo. Γιατί έχεις αλοιφή για τα πόδια στο ψυγείο;
Jacobo: Η τότε κοπέλα μου –η οποία είναι πλέον γυναίκα μου– είχε αγοράσει την κρέμα το 2009, νομίζω. Αποφάσισε να τη βάλει εκεί, για να κρατηθεί «φρέσκια» και από τότε δεν την έχουμε κουνήσει.

Έχει λήξει ή μπορείς ακόμη να τη χρησιμοποιήσεις;
Από έξω δείχνει φρέσκια, όμως αν ανοίξεις το καπάκι θα δεις ότι μέσα έχουν σχηματιστεί κάτι καφέ, στερεά γρομπαλάκια - και η μυρωδιά, η οποία ήταν πάντα έντονη, κάνει τα μάτια σου να δακρύσουν με τη μία.

Έχει επιχειρήσει κανείς από τους δυο σας να την πετάξει;
Έχουν υπάρξει κάποιες ιδανικές ευκαιρίες, για να την ξεφορτωθούμε, όμως δεν τα έχουμε καταφέρει ακόμη. Κάθε φορά που προσπαθούμε, συνειδητοποιούμε ότι έχουμε δεθεί μαζί της κατά κάποιον τρόπο – και ποιος ξέρει, μπορεί να αποδειχθεί γκαντεμιά να την πετάξουμε.

VICE: Τι κάνει μια αίτηση εργασίας στο ψυγείο;
Antonio: Ήταν ήδη εκεί, όταν δανειστήκαμε το ψυγείο από κάποιον. Το χρησιμοποιούμε μόνο για να έχουμε κρύες μπίρες στο στούντιο που κάνουμε πρόβες.

Γιατί, όμως, είναι ακόμη εκεί;
Για να είμαι ειλικρινής, κανένα από τα έξι άτομα που χρησιμοποιούμε το ψυγείο δεν μπήκε στον κόπο να την πετάξει. Οπότε θα μείνει εκεί, μέχρι ο ιδιοκτήτης του ψυγείου το ζητήσει πίσω.

Βλέπεις κάποιον συμβολισμό στην εικόνα μιας αίτησης εργασίας μέσα σε ένα ψυγείο;
Υποθέτω ότι συμβολίζει την αναβολή της στιγμής που πρέπει να συμβιβαστείς με μια ύπαρξη γεμάτη υποχρεώσεις και τη ρουτίνα της ενήλικης ζωής.

Περισσότερα από το VICE

Ακροδεξιά και Εξέδρα: Η Περίπτωση του Ολυμπιακού

Η Αθήνα από Ψηλά Είναι πιο Όμορφη

Πώς Τέσσερα Αγόρια από το Δυτικό Λονδίνο Έγιναν οι «Beatles» του ISIS