ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Κάνναβη

Έτσι Φτιάχνεται το Έλαιο CBD, σε Ένα Αγρόκτημα Κάνναβης

Αυτά τα φυτά καλλιεργούνται σκόπιμα χωρίς τετραϋδροκανναβινόλη (THC).

Κείμενο Rajul Punjabi
05 Νοέμβριος 2018, 4:30am

Πριν από δύο εβδομάδες, επισκέφτηκα ένα αγρόκτημα κάνναβης στο Κεντάκι, για να μάθω πώς ακριβώς φτιάχνεται το έλαιο κανναβιδιόλης (CBD).

Δεν θα σας πω ότι το να περιδιαβάζεις ανάμεσα σε φυτά κάνναβης, δεν ήταν ωραία φάση – ήταν. Αλλά δεν υπήρχε σχεδόν καθόλου THC (η ψυχοδραστική ουσία της κάνναβης, η οποία σε κάνει να φτιάχνεσαι) στα συγκεκριμένα φυτά, τα οποία κατατάσσονται στην κλωστική κάνναβη.

Να ξεκαθαρίσουμε μερικά πράγματα. Το φυτό της κάνναβης μπορεί να ταξινομηθεί είτε ως κλωστική κάνναβη είτε ως αυτό που παραδοσιακά αναφέρουμε ως κάνναβη ή χόρτο. Αν το συγκεκριμένο φυτό περιέχει λιγότερο από 0,3 % THC, είναι τυπικά κλωστική κάνναβη. Αν περιέχει περισσότερο από 0,3 % είναι μαριχουάνα, λέει η Brenda Gannon, επιστήμονας και διευθύντρια στο Steep Hill Arkansas, μια μονάδα ελέγχου που ειδικεύεται στην ανάλυση της κάνναβης και των προϊόντων κλωστικής κάνναβης.

Έτσι, η παρόρμησή μου να κόψω τα μπουμπούκια από μερικούς θάμνους, να τα βάλω στην τσάντα μου και να γυρίσω στη Νέα Υόρκη θα ήταν, όπως είπε ένας από τους καλλιεργητές, «ο πιο ηλίθιος λόγος στον κόσμο να σε πιάσουν στο αεροδρόμιο».

1539288895092-IMG_2871

Τα φυτά αυτά καλλιεργούνται με ειδικό τρόπο ώστε να μην περιέχουν THC, για να παράγουν έλαιο CBD – το εκχύλισμα ευεξίας που φαίνεται ότι υπάρχει παντού και στα πάντα. Όλοι, από το Amazon μέχρι το οικογενειακό μαγαζάκι στη γειτονιά μου στη Νέα Υόρκη, το πουλάνε. Τα μικρά μπουκαλάκια με βάμμα, κάθε σχήματος και μεγέθους, υποτίθεται ότι θεραπεύουν διάφορες παθήσεις, όπως το άγχος, ο πόνος στις αρθρώσεις και οι φλεγμονές.

Ενώ όλα αυτά ακούγονται μαγικά, οι ειδικοί διστάζουν να συμφωνήσουν χωρίς αρκετές έρευνες για να υποστηρίξουν τους ισχυρισμούς. «Η κανναβιδιόλη μοιάζει να είναι πολλά υποσχόμενη για τη θεραπεία των κρίσεων που σχετίζονται με σπάνιες και σοβαρές μορφές επιληψίας», λέει η Gannon. Παρόλα αυτά, πολλοί άνθρωποι πίνουν νερό στο όνομα της κανναβιδιόλης για διάφορες παθήσεις που δεν σχετίζονται με την επιληψία, αλλά δεν ξέρουν τι είναι, από που προέρχεται και γιατί διαφέρει από το να μασάς το χόρτο που αγόρασες από τον ντίλερ της γειτονιάς σου. Έτσι, κατέληξα σε ένα χωράφι με τον Lee Hysinger, τον συνιδιοκτήτη του αγροκτήματος (και της Evercure, της δικής του μάρκας έλαιου κανναβιδιόλης) και τον Michael Bumgarner, ιδρυτή της Cannuka, μιας σειράς προϊόντων περιποίησης δέρματος που περιέχουν κανναβιδιόλη και μέλι μανούκα. Ο Bumgarner παίρνει το έλαιο κανναβιδιόλης για τα προϊόντα του (λοσιόν, σαπούνια και μπαλμ) από το αγρόκτημα του Hysinger.

Για τους ανθρώπους, λοιπόν, που είναι φανατικοί των τελευταίων τάσεων στον τομέα της ευεξίας (και για όλους εκείνους που δεν έχουν ιδέα πώς το CBD φτάνει σε ένα μπουκαλάκι ή σε ένα σαπούνι), ιδού πώς γίνεται το έλαιο CBD, σύμφωνα με τον Hysinger και την ομάδα του στο αγρόκτημα:

1539288872733-IMG_2872

H διαδικασία ξεκινάει με ένα τμήμα του φυτού - ένα μικρό κομματάκι από ένα φυτό που έχει ήδη καλλιεργηθεί σε ένα θερμοκήπιο. Χρησιμοποιώντας έναν κλώνο του φυτού, αντί για σπόρους, είναι πιο εύκολο να βγει μια ολόκληρη σοδιά με ακριβώς το φυτό που θέλεις (σε αυτήν την περίπτωση, με υψηλή περιεκτικότητα σε CBD και χαμηλή σε THC). Όταν παραδοθούν οι κλώνοι, εγκλιματίζονται στις καιρικές συνθήκες για μια βδομάδα και μετά φυτεύονται.

Φυτεύονται με το χέρι και ποτίζονται με το αρδευτικό σύστημα όλη τη σεζόν, από Μάιο ως Οκτώβριο. Υπάρχει πλαστικό στο έδαφος, για να συγκρατεί τα φυτά. Όλη τη σεζόν, ποτίζονται όσο χρειάζεται, ανάλογα με το επίπεδο υγρασίας του χώματος και προσέχουμε το pH του χώματος.

Η συγκομιδή γίνεται τον Οκτώβρη, μόλις πάρουν έγκριση από την Υπηρεσία Γεωργίας του Κεντάκι (κάθε πολιτεία υποβάλει σε ελέγχους ένα δείγμα από τη σοδιά). Όπως φαντάζεστε, υπάρχουν πολλές δυσκολίες για να καλλιεργηθεί κλωστική κάνναβη στον Νότο, παρόλο που η κανναβιδιόλη δεν θεωρείται πια «πολύ εθιστική» από την Υπηρεσία Δίωξης Ναρκωτικών (π.χ. οι καλλιεργητές στο Κεντάκι επιτρέπεται να χρησιμοποιούν σπόρους η τμήματα φυτών που παρέχονται από ένα ινστιτούτο ερευνών τα οποία περιέχουν μόνο μικρές ποσότητες THC). Όταν τα φυτά ωριμάζουν και έχει βρέξει αρκετά, τα βγάζουν από το χώμα.


VICE Video: Κάνναβη - Το Παρεξηγημένο Φυτό

Παρακολουθήστε όλα τα βίντεo του VICE, μέσω της νέας σελίδας VICE Video Greece στο Facebook.


Μετά τη συγκομιδή, τοποθετούνται σε έναν αχυρώνα, όπου τα αφήνονται να στεγνώσουν στον αέρα. Οι παραγωγοί προσπαθούν να μην έχει υγρασία στον χώρο και να αερίζεται, για να αποφύγουν τη μούχλα. Τα φυτά μένουν εκεί τρεις με τέσσερις εβδομάδες κρεμασμένα ανάποδα. Χρησιμοποιούν τις πέργκολες που χρησιμοποιούν και στα θερμοκήπια, για να σκαρφαλώνουν τα κλήματα. Θυμίζουν κουρτίνες, όχι σαν της μαμάς σου, αλλά σαν μια ωραία κουρτίνα με μπουμπούκια.

Στη συνέχεια, τα παίρνουν και αφαιρούν το άνθος. Αυτό το άνθος μεταφέρεται στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας στο Πάρις του Κεντάκι (το υπόλοιπο φυτό είτε καταστρέφεται, είτε πωλείται σε εταιρείες για να χρησιμοποιηθεί ως ρίζα). Σε εκείνη τη φάση, το ειδικό μηχάνημα το αλέθει και το κάνει σαν κόκκους καφέ. Μετά, με ψυχρή έκθλιψη μεθανόλης, όπου το άνθος βυθίζεται στη μεθανόλη, περνάει τη διαδικασία που απομακρύνει τα τερπένια (τα οργανικά στοιχεία στο φυτό που του δίνουν το χαρακτηριστικό του άρωμα) που δεν θέλουν οι παραγωγοί. Στη συνέχεια, περνάει τη διαδικασία του «χειμώνα» όπου υποβάλλεται σε κρύο – έτσι φεύγουν τα λιπαρά οξέα, τα λιπίδια και τέτοια πράγματα (τα λίπη μπορεί να αλλάξουν τη χημική σύσταση του ελαίου).

1539289128049-IMG_2892

Έπειτα, ακολουθεί η διαδικασία διύλισης και αυτό που μένει είναι ένα πολύ ακατέργαστο λάδι. Γίνεται άλλη μια διαδικασία διύλισης, για να αποκτήσει καθαρό χρώμα και να απομακρυνθούν μερικοί ρύποι, ενώ διατηρούνται τα τερπένια που θέλουν οι παραγωγοί.

Σε εκείνη τη φάση, ελέγχεται η ποιότητα και η ένταση του λαδιού σε ένα εργαστήριο (που δεν έχει σχέση με την εταιρεία) και εμφιαλώνεται μαζί με ένα έλαιο βάσης, για να είναι εύγευστο ή το προσθέτουν σε σαπούνια, λοσιόν, μπαλμ, τζελ για τα φρύδια - ό,τι προϊόν βάζει ο νους.

Αν ακόμη δεν ξέρεις αν αξίζει να το δοκιμάσεις, τουλάχιστον ξέρεις τι είναι. Παρακαλώ.

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο Tonic.

Περισσότερα από το VICE

In Photos: Οι Καλλιεργητές Κοκαΐνης στη Ζούγκλα της Κολομβίας

Ο Έβρος Είναι το «Ποτάμι των Φαντασμάτων»

Η Όλγα Κουκλάκη Έχει Περάσει Ατελείωτες Ώρες Πάνω από το Πιάνο

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.

Tagged:
Cannabis
anxiety
CBD
hemp
pain
body
mind
inflammation
φυτά
αγρόκτημα
έλαιο
έλαιο κανναβιδιόλης