Αυτό Είναι το Bar που Πειραματίζεται με το Κέντρο της Αθήνας

Ένα νέο bar στεγάζεται στη στοά Λέκκα, και φέρνει τα πάνω κάτω στη νυχτερινή ζωή του Συντάγματος. Το Owl αποτελεί ένα πείραμα για το χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας.

Αποτελούμενο από δύο χώρους, ο πρώτος (το ισόγειο) λειτουργεί σαν ένα all day bar, όπου τις καθημερινές μπορείς να πιεις χαλαρά τον καφέ σου, το ποτό σου ή να τσιμπήσεις κάποιο χειροποίητο σνακ, το Σάββατο να παρτάρεις και την Κυριακή να πας με τους φίλους σου για brunch ή bbq.

Ο δεύτερος χώρος (το υπόγειο) φιλοξενεί όλους τους ανήσυχους ανθρώπους της πόλης, φιλοξενώντας καλλιτέχνες που θέλουν να παρουσιάσουν κάποιο δημιουργικό project από μόδα και μουσική μέχρι street art και live acts. Τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου, το υπόγειο μετατρέπεται σε night club με guests μερικές από τις καλύτερες Techno & House ομάδες της Αθήνας.

Η εξωτερική γωνία του κτιρίου είναι ένας λευκός καμβάς για τους street artists που συνεργάζονται με το Owl, o οποίος θα αλλάζει ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

Ο Βασίλης και ο Γιάγκος ανήκουν στην ομάδα που βρίσκεται πίσω από αυτό το Owl και τους ζητήσαμε, με αφορμή το opening του Σαββάτου, να μας πουν δύο λόγια για το καινούργιο τους project.

VICE: Αρχικά, θα ήθελα να μου πεις δυο λόγια για την ομάδα που τρέχει το Owl.Βασίλης Ζώης - Content, Social Media & Events: Η ομάδα μας απότελείται από περίπου 10 ανήσυχα άτομα, που πέρα από τα βασικά τους πόστα εργασίας, έχουν όρεξη για δημιουργία, είτε αυτό σημαίνει το νέο latte art σχέδιο του Γιάννη, είτε ένα νέο cocktail από τον Σταμάτη, είτε μια γραφιστική εμπνευση της Υβόννης, είτε μία έκθεση street art οργανωμένη από τον Γιάγκο -όχι Δράκο.

Ποιοι είναι οι στόχοι που έχετε θέσει για το Owl;
Γιάγκος Θρεψιάδης - Website, Contact & Events: Βλέπουμε το Owl περισσότερο σαν brand παρά σαν bar. Μέσω των δράσεών μας, τόσο offline όσο και online, επιδιώκουμε να προωθήσουμε και να φιλοξενήσουμε την ελληνική δημιουργικότητα στους χώρους μας, συνδυασμένη με όλες της πτυχές της εστίασης από πρωινό και brunch, μέχρι aperitivo και cocktails.

Τι events θα λαμβάνουν χώρα στο μαγαζί; Θα είναι καθαρά μουσικά, ή θα γίνονται και άλλες δράσεις;
Βασίλης:Τόσο στον πάνω χώρο του Owl, όσο και στο υπόγειό μας, μπορεί κανείς να παρακολουθήσει ποικίλα events, από parties, live acts όπως μπάντες και stand up comedy, εκθέσεις χειροποίητων κοσμημάτων και ανεξάρτητων brands ρουχισμού και φυσικά street art στον έξω χώρο του μαγαζιού ο οποίος θα λειτουργεί σαν καμβάς για τους συνεργαζόμενους με εμάς καλλιτέχνες και ανά διαστήματα θα αλλάζει. Αντιμετωπίζουμε όλα μας τα events σαν να είναι ξεχωριστά projects, με αρχή μέση και τέλος, που σαν επίγευση αφήνουν στον εκάστοτε επισκέπτη μας το συναίσθημα μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας.

Πως είναι να ανοίγεις έναν χώρο διασκέδασης εν μέσω κρίσης; Και μάλιστα, εσείς, που είσαστε αρκετά νέα άτομα; Να υποθέσω «πήξατε» στη χαρτούρα μέχρι να το ανοίξετε;
Βασίλης: Καλά υποθέτεις. Το να ανοίξεις οποιαδήποτε εταιρεία στην Ελλάδα έχει τεράστια γραφειοκρατία και καθυστερήσεις τα οποία καταλήγουν σε πολλά έξοδα χωρίς έσοδα, πράγμα που δυστυχώς αποθαρύνει νέους και επίδοξους επιχειρηματίες από το να δοκιμάσουν να δράσουν.

Πίσω στο διασκεδαστικό κομμάτι, τι είναι αυτό που πιστεύεις αποτελεί το δυνατό όπλο του Owl;
Γιάγκος: Το βαρύ πυροβολικό του οπλοστασίου μας, είναι σίγουρα το συναίσθημα της αντίθεσης που παίρνει κανείς ανεβοκατεβαίνοντας στους χώρους μας. Τις καθημερινές μπορείς στον πάνω χώρο να απολαμβάνεις τον καφέ και το φαγητό σου, ενώ στο υπόγειο pop-up space (μας αρέσει να το αποκαλούμε The Nest), πέρνει μέρος κάποια έκθεση τέχνης, μόδας ή τεχνολογίας. Τις Παρασκευές και τα Σάββατα το βράδυ, στον πάνω χώρο θα ακούσεις από funk μέχρι hip hop και γενικότερα upbeat μουσικές, ενώ στο υπόγειο θα περάσουν μέσα στη χρονιά, μερικοί από τους κορυφαίους εκπροσώπους της ηλεκτρονικής deep μουσικής σκηνής της Αθήνας! Επίσης σημαντικό θεωρώ τα απολύτως χειροποίητα και φρέσκα προιόντα του καταλόγου της κουζίνας μας, από το ψωμί του sandwich, μέχρι τα υλικά των cocktails, κάτι που εκφράζει και τη γενικότερη ποιότητα την οποία στοχεύουμε να κρατήσουμε σαν brand.

Για πες μου, ποια είναι η ιδανική βραδιά «παρταρίσματος» για σένα;
Βασίλης:Προσωπικά προτιμώ τα parties που δεν ήταν να είναι parties! Εξηγούμαι. Πολλές φορές τυχαίνει να είμαστε μαζεμένοι φίλοι και γείτονες από τις γύρω επιχειρήσεις και να καταλήξουμε να "παρτάρουμε" Τρίτη ή Τετάρτη βράδυ για παράδειγμα, αλλά επειδή έτυχε να περνάμε ωραία και όχι επειδή ήταν προγραμματισμένο να συμβεί. Πάντως μεταξύ των κλασσικών επιλογών, προτιμώ την Παρασκευή. Πιο γεμάτη από την Πέμπτη και πιο ήρεμη από το Σάββατο.

Σε ποιους απευθύνεται το μαγαζί;
Γιάγκος:Το μαγαζί απευθύνεται έντονα τόσο σε κόσμο δημιουργικό και καινοτόμο, που θέλει να προβάλει τη δουλειά του στους χώρους μας όσο και σε όλους όσους κεντρίζουν το ενδιαφέρον τέτοιου είδους δράσεις.

Για το τέλος, θέλω να μου πεις τι ετοιμάζετε για το επόμενο διάστημα.
Βασίλης:Μιλώντας για τα άμεσα πλάνα μας, αυτό το Σάββατο ετοιμάζουμε τα εγκαίνια του μαγαζιού με ένα event γνωριμίας μας με το κοινό, που θα συνδυάζει όλα όσα είπαμε παραπάνω. Συνεχίζουμε με τον ίδιο ρυθμό και όρεξη την περίοδο του χριστουγέννων, με δύνατά events και συνεργασίες και από το 2017 υποσχόμαστε ο κόσμος να έχει μια πιο συμπαγή εικόνα για το εγχείρημά μας.

Περισσότερα από το VICE

Oι Καλλιτέχνες που Ήταν πολύ Χάλια για να Θυμούνται ότι Άφησαν Εποχή

Αυτή η Μάσκα Γυμναστικής δεν Κάνει Αυτό που Νομίζεις

Φωτογραφίες από τo Tρομερό Live του 12ου Πίθηκου στην Αθήνα