Ketahuan Cuci Alat Masak di Danau, Restoran Cina Ditutup Sementara

Restoran Cina No. 1 di Old Hickory, Tennessee sering mendapat ulasan bagus di Yelp, kecuali satu ini. Komentarnya menyebutkan makanannya “terasa seperti sabun cuci piring”. Kalau dilihat dari ulasan tadi, restoran itu seharusnya higienis ya? Tapi nyatanya enggak.

Lance Glover dan pacarnya sedang mengunjungi danau Old Hickory di dekat restoran, ketika mereka mendapati pemilik restoran tengah menggosok alat masak mereka di sana. Glover sontak merekamnya dan mengirim video itu kepada FOX17 Nashville.

Dalam video yang diunggah ke Facebook, seseorang tampak berjongkok di tepi danau sedang mencuci rak atau krat. Di sebelahnya, ada orang yang membawa ember plastik.

Reaksi keras dari warga berujung pada dilaporkannya restoran ke inspektur kesehatan setempat. Dilansir NewsChannel5, inspektur kesehatan langsung menutup restorannya, melayangkan surat panggilan ke pemilik, dan mengatakan restorannya baru boleh dibuka apabila mereka sudah mencuci serta mendisinfeksi semua peralatan dapur. Tempat makannya kini sudah dibuka kembali setelah mereka memenuhi persyaratan Departemen Kesehatan.

Pemilik restoran awalnya berkilah cuma mencuci lap kotor yang digunakan di rumah. Mereka melakukan ini karena sudah terbiasa. Tapi setelah wartawan FOX17 Harriet Wallace menyebarkan video itu, pemilik langsung mengaku kepada inspektur kesehatan kalau mereka juga mencuci alat tirisan dan krat di danau.

“Tirisan mereka katanya sangat berminyak, dan mereka ingin minyaknya enggak mengalir ke bawah ketika dicuci,” Hugh Atkins, Direktur Biro Layanan Kesehatan Lingkungan di Departemen Kesehatan Metro, memberi tahu NewsChannel5. “Benar-benar pemandangan menjijikkan.”

Sebagaimana diungkapkan putri pemilik Michelle Pan kepada FOX17, orang tuanya sudah dari dulu mencuci peralatan dapur di danau dan enggak pernah ada keluhan sakit dari pelanggan. Lagi pula, barang-barang yang muncul di video sama sekali enggak kena makanan.

Pengakuannya didukung oleh video-video lain pegawai restoran sedang mencuci peralatan kotor di danau yang diperoleh NewsChannel5 dari warga setempat.

Selama ini, kebersihan restoran tersebut selalu diakui inspektur kesehatan, dengan memperoleh nilai minimal 85 dari 100 pada setiap pemeriksaan dalam dua tahun terakhir. Waduh, salah ngecek tuh.

Artikel ini pertama kali tayang di MUNCHIES.