Franse kaas
Sacrebleu! Franse wetenschappers kunnen nu stinkkaas in een dag maken
Veel Fransen zijn niet blij en laten zich niet de kaas van het brood eten.
MUNCHIES Presenteert: Ambachtelijke kaas in China
China lijkt misschien de minst voor de hand liggende plek voor lokaal gemaakte, ambachtelijke kazen als camembert, ricotta en blauwe kaas – maar kaasmaker Liu Yang in Beijing is bezig dat te veranderen.
Advertentie
Advertentie
Advertentie