graan
Deze Italiaanse meesterbakker is geobsedeerd door prehistorische tarwe
Er zitten nauwelijks gluten in eenkoorn, een voedzame én lekkere tarwesoort. Maar omdat het graan zich niet zo goed leent voor grootschalige landbouw, kraait er al tienduizenden jaren geen haan naar.
Vogelzaad is een oplossing voor het wereldvoedselprobleem
Volgens Martin Jones zal gierst in de toekomst net zo populair zijn als tarwe en maïs.
Mijn kennismaking met boza, het Bulgaarse bier waar je tieten van groeien
Het Bulgaarse boza is een gefermenteerde tarwedrankje dat wordt ingeslagen voor Bulgaarse vrouwen. Kennelijk zouden borsten ervan groeien en stimuleert het een goede borstvoeding.
Advertentie
Onpersoonlijke condoleancekaarten maken het rouwen om mijn vader niet makkelijker
Anderhalve maand geleden overleed mijn vader. Ik ben heel dankbaar dat er zoveel condoleancekaarten kwamen van mensen die hun medeleven wilden uiten - maar waarom moeten die dingen altijd zo verschrikkelijk lelijk zijn?
Advertentie
Advertentie