Dlaczego zdrowa dieta sprawia, że śmierdzi ci z ust

Artykuł ukazał się na MUNCHIES

A zatem udało ci się zacząć zdrowo odżywiać i zrzucić kilka kilo przy okazji. Jesz więcej białek i tłuszczów i co najważniejsze unikasz złowrogich węglowodanów. Twoje ciało wrzuca wyższy bieg i zaczyna palić opony wokół twojego brzucha, a ty na własne oczy widzisz efekty. Tak trzymać!

Jednak wkrótce pojawia się nowy problem: z ust zaczyna ci się ulatniać odpychający smród. Według dra Wayne'a Aldredge'a, prezesa Amerykańskiej Akademii Periodontologii, gdy ograniczasz spożycie węglowodanów, by zacząć spalać obecne w pokarmie białka i tłuszcze, możesz się spodziewać konsekwencji w postaci bardzo nieświeżego oddechu.

W rozmowie z portalem Thrillist Aldrege tłumaczy, że stosowanie diety ketogenicznej (podobnej do tej Atkinsa) może doprowadzić do stanu metabolicznego zwanego ketozą. Gdy spożycie węglowodanów spadnie poniżej 30 gramów na dzień, ciało zaczyna się pozbywać pewnych związków organicznych, znanych jako ketony, przez usta. Woń, która temu towarzyszy jest „metaliczna, przypomina też zapach zgniłych owoców". Fuj.

Według Aldredge'a stoi za tym delikatna równowaga bakterii żyjących w naszych ustach, która zostaje poważnie zachwiana przez nagłą nieobecność węglowodanów. „Pokarmy bogate w węglowodany i skrobie mogą prowadzić do powstawania kwaśnego środowiska w jamie ustnej" – powiedział Thrillist dr Aldredge. „Bakterie wywołujące paradontozę świetnie się czują w takim otoczeniu, żywiąc się resztkami cukru pozostałymi po posiłku".

Innymi słowy, dieta niskowęglowodanowa jest dobra dla zdrowia twoich zębów, ponieważ masz w ustach mniej bakterii. Jednak jeśli chodzi o zapachy i ketony, problem nie leży jamie ustnej. Ketoza rodzi się w głębi ciała, więc płyn do płukania ust i miętówki niewiele tu zdziałają. Dr Aldredge zaleca tym, którzy nie spożywają węglowodanów, by pili dużo wody, żuli koper włoski, świeżą miętę albo gumę bez cukru.

Albo możesz po prostu przestać się tak bardzo przejmować, co ludzie pomyślą o twoim oddechu i jeść to, co sprawia, że czujesz się dobrze.